炸过东西的油还能吃吗？

显示全部楼层 · 2019-9-15 15:45:10

炸完东西的油到底还能食用吗？还好知道及时，别怪我没提醒你

千问 · 2019-9-15 15:45:10

可以食用的但是必须把油放一天等沉淀后，把上边透明的倒进容器，下边浓的有杂质的就不能食用了，

千问 · 2019-9-15 15:45:10

肯定可以了，但是循环次数不能太多

千问 · 2019-9-15 15:45:10

可以食用，但是一次用不完要把油密封起来，不然油哈喇了就不能用了只要看起来还是黄色透明的，就还可以继续使用。如果颜色发黑，就坚决不能用了。

千问 · 2019-9-15 15:45:10

炸过食物的油是可以吃的，但是要注意保存。高温加热后的油，如果敞着口存放，会产生酸变。所以，平时吃剩下的油，如果不舍得扔，就一定要放进密封的容器里存放，这样才能避免油产生怪味。　　平时吃的油大部分都是植物油，植物油里含有大量的不饱和脂肪酸，高温加热后会产生黑烟，这个烟就是制癌物质。所以烟起得越多、越早的油，燃点越低，不适合做油炸食品。

千问 · 2019-9-15 15:45:10

家里的油一般炸过东西还可以吃外面的就不健康了

千问 · 2019-9-15 15:45:10

最好不要用