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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 杀鸡前给鸡灌酒是为啥？

杀鸡前给鸡灌酒是为啥？

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查看11 | 回复3 | 2010-1-31 17:52:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
主要是为了烹饪时鸡肉口感更弹更香，同时给鸡灌酒也方便宰杀。
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千问 | 2010-1-31 17:52:06 | 显示全部楼层
杀鸡前给鸡灌酒,一是鸡毛容易退掉，二是鸡肉容易煮烂。
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千问 | 2010-1-31 17:52:06 | 显示全部楼层
让鸡醉酒，杀死时不会剧烈挣扎。
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千问 | 2010-1-31 17:52:06 | 显示全部楼层
美味
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