我应该喝什么样的葡萄酒

显示全部楼层 · 2010-1-17 15:19:57

一：喝多少葡萄酒最好：一个成年人，每次喝50到100毫升最好，每天不要超过200毫升。（当然啦，要看自己的身体状况，心情啦）。二：什么时间喝葡萄酒最好：饭前和饭后喝葡萄酒都是很好的，但是饭前喝并不意味着空腹喝，喝带有酒精的任何饮料，都不能空腹喝的，不仅仅是葡萄酒，这一点很重要！至于睡前，最好不喝葡萄酒，因为，随着入睡，身体代谢功能开始逐步进入休息的状态，那么酒液中的酒精成分会比平时代谢的慢，长时间存在胃内，对胃不好。三：喝葡萄酒有什么好处：葡萄酒可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。酒精含量一般在8%～20%，味道甘甜醇美，营养丰富，还可以防治多种疾病呢。红葡萄酒是用颜色较深的葡萄制成的，在酿造时，果皮和果肉一起发酵。红葡萄酒比白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒更好看，更好喝！葡萄酒的营养： 1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益； 2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化； 3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用； 4. 红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒可养气活血，使皮肤富有弹性； 5. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆； 6. 葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。四：喝葡萄酒需要注意的几点： 1. 在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。 2. 加冰块饮用也是不正确的。因为加冰之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的人喝。 3. 红葡萄酒在室温下饮用就可以，不须冰镇，最好在开启1小时，酒水充分呼吸空气后再喝。贮藏注意事项：要求合适的温度，理论温度12度左右，7－18度都可以要求避光，因为紫外线会使酒早熟－避免振动水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化避免过于潮湿，以防细菌滋生贮藏地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等葡萄酒打开后如何保存：开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12-14度间保持恒温，湿度在65％-80％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。

千问 · 2010-1-17 15:19:57

恩，内部消息哦，中国其实几乎买不到真正的葡萄酒。如果真的想喝葡萄酒可以用玫瑰品种的葡萄榨汁密封在瓶子里，过几个月就是真正100%原汁葡萄酒，味道很好。当然没有我说的这么容易成功。