铁观音名称的来源

显示全部楼层 · 2010-1-29 23:18:46

非也非也！你们此乃只知其一，而不知其二。魏荫发现，加以培育研究，其时名为“魏荫种”。王氏成名。经多方转进贡乾隆，乾帝饮之觉其味香色美，形沉似铁，美如观音，便赐其名：铁观音！（以我多年经历与考研，其名字应解释为茶树品种培育和成品茶制造成名两者解析安溪铁观音茶）安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。品尝即是一种艺术，品茶爱茶研究茶从而得到自己对茶的认识和解析，这才能成的上茶人！

千问 · 2010-1-29 23:18:46

"铁观音"的传说 "铁观音"是我国十大名茶之一，盛产于福建省安溪县，关于它的名字的由来在民间有两种传说：一说：乾隆皇帝一生饮茶成癖，尝遍名山名茶。一次，他微服游历江南，进入福建一家茶馆品尝了一种茶，感觉其味甘醇爽滑，有一种特殊的天然兰花香气，又色泽暗绿，如铁压手，不觉赞誉此茶香美寒赛观音。此后不久，当地纷纷传闻那日饮茶客人乃当今皇帝，于是约定俗成此茶名为"铁观音"且声名大振。二说：清乾隆年间，安溪有一位叫魏饮的乡民笃信神佛，每天清晨必以清茶一杯敬献于观音菩萨像前。一日清晨，他进山途中发现乱石隙中有一棵茶树，在朝阳的辉映下其叶片闪闪发光。魏饮因好奇而将其移植自己住屋旁，精心裁培。春来枝繁叶茂，遂采撷嫩叶制茶。茶成后他发现此茶较其它茶叶为重，且暗绿似铁，便顺口称其为"重如铁"，又因该茶香气浓郁特异，魏饮便用它来供奉观音。久而久之，人们便将此茶改称"铁观音"了。

千问 · 2010-1-29 23:18:46

“魏说”－－观音托梦“王说”－－乾隆赐名