蛋糕有什么种类？提拉米苏黑森林慕斯？一般家里吃的普通蛋糕是什么种类的，就是一般的面包房做的

显示全部楼层 · 2010-2-1 21:53:26

普通面包房做得是“植脂奶油”裱花蛋糕，是由植物脂肪和蛋白加工而成目前植脂奶油做得计较好的有：维益、雀巢。现在很多面包房做得都是“植脂奶油”蛋糕，但是称“鲜奶蛋糕”像很早以前的那种口感比较干、粗糙的那种人造奶油，现在已不多见。

千问 · 2010-2-1 21:53:26

过去就是奶油的。现在高级一点的蛋糕房都不做了。都是慕斯

千问 · 2010-2-1 21:53:26

提拉米苏这种蛋糕是含有某种意义的~ 还有咖啡也是

千问 · 2010-2-1 21:53:26

种类？怎么看你说的都是品牌啊~~种类也就是~~奶油~~鲜奶~~果酱~~冰激凌我就吃过这几种~~

蛋糕有什么种类？提拉米苏 黑森林 慕斯？一般家里吃的普通蛋糕是什么种类的，就是一般的面包房做的