吃过枣后可以吃虾吗，会不会中毒

显示全部楼层 · 2012-10-2 12:09:17

吃过枣后可以吃虾吗，会不会中毒
女 | 13岁
来自河南
2012-10-02 12:09:17
2人回复

健康咨询描述：

千问 · 2012-10-2 12:09:17

指导意见：
海鲜，尤其是虾，砷的含量比较高。特别是当今海水和海鲜都不同程度受到污染，海水里和海鲜里砷的含量也相对比以前高。因为海鲜里含有的砷为五价砷，人食用后是无毒的。但是，如果将海鲜与维生素C一起食用，因为后者具有还原作用，会将五价砷转变成三价砷，而三价砷就是砒霜，是有毒的。为安全起见，在吃海鲜的同时，最好不要服维生素C。一般吃得不多的情况下最多是影响营养成分的吸收。蟹所含的五价砷相对少，不足引起人的中毒。

千问 · 2012-10-2 12:09:17

你好，吃完枣后不要吃大虾，因为大虾是海鲜类砷含量比较高，而红枣里含有大量的维生素c，而海鲜里的砷和维生素ｃ一起食用，起化学反应是有毒的。