牛肉吃不完怎么保管?

显示全部楼层 · 2010-2-2 18:06:55

一次只买一顿要吃的量,别贪心.还可以跟我一样做牛肉酱,做法如下:甜的面豉酱，新鲜牛肉切粒+盐糖料酒生抽腌20分钟。用红葱头爆香，把牛肉炒到8成熟，再把酱倒进去混合小火煮15分钟，就可以了。喜欢甜一点再加点糖。拌什么都可以。我拌白饭都吃了两碗~~~好吃到爆!

千问 · 2010-2-2 18:06:55

如果北方的话，塑料袋装好挂窗户外。袋子提收留窗内再穿上根筷子，关紧窗户即可。这样方便随时取，也不易掉落。如果南方，只好多抹点盐风干了。

千问 · 2010-2-2 18:06:55

给有冰箱的人保管

千问 · 2010-2-2 18:06:55

切片揉盐穿绳挂起（晒)风干。