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刚买回来的排骨?要不要拿去洗一下?或者开水煮一下?然后拿去炒?呢?

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查看11 | 回复3 | 2010-2-3 21:13:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
如果不急着做，可以用凉水浸泡1小时，把血从肉里面拔出来.如果急着吃，可以开水煮一下，煮到出血沫后3分钟关货，用开水涮一下待用。
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千问 | 2010-2-3 21:13:34 | 显示全部楼层
要先用开水焯一下的 卫生嘛
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千问 | 2010-2-3 21:13:34 | 显示全部楼层
大排还是小排...
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千问 | 2010-2-3 21:13:34 | 显示全部楼层
先拿去洗然后再煮一下。
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