平江金桔的资料

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0 | 2007-12-8 11:48:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

平江金桔湖南省著名特产之一。因其“大者如金钱，小者如龙眼”，外皮橙黄光滑，色泽鲜艳.又称“金钱桔”。果实横径约2．7～3厘米，果肉厚约1厘米。果形多为长圆形，汁甜味美。平江金桔皮肉均可食用，果皮果肉鲜甜微带酸。营养价值很高，桔肉含有多种维生素，具有补脾健胃，化痰消气，清热祛寒等功效。金桔树形更为美观，叶片浓绿，银花飘香，可栽培成盆桔，供人观赏。还可加工成金桔花和金桔罐头。

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