米是否晶体,是否能熔化

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查看11 | 回复1 | 2007-12-9 20:33:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.大米不是晶体,是有机物。(糖类物质,就是说含淀粉)2.应为大米不是晶体,所以大米在火的烧烤下会融化成糊状而不会变焦,因为水的沸点是100摄氏度,所以,大米的温度也是100摄氏度。从而使水不会流出来,而且水还会被烧开。
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千问 | 2007-12-9 20:33:47 | 显示全部楼层
米不是晶体
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