自己开烧烤店，要具备点什么

显示全部楼层 · 2020-12-18 14:43:11

到机械加工的厂子定做设备比较好,成本也低。然后再学习一些酱料的调制方法，了解各种食品的性状，以免胡乱搭配引起中毒。最好不要再请师父了，这样也不会受制于人。人流多的地方固然好，只要你手艺好酒香不怕巷子深。

千问 · 2020-12-18 14:43:11

材料物流体系、厂商都有成熟的运作方式、收银机及硬件有没有对活动营销起到支出作用、出品、服务、卫生、财务、营销、人事、排班、订货、值班、设备、训练等多方面的模式指导，山林烧烤是我品牌

千问 · 2020-12-18 14:43:11

不错。个人建议你，简单装修，但要个性。干净。当然要请师傅了你一个人会忙不过来，更重要的是烤的味道好坏直接关系到顾客，人流量啊。那可是你的钱啊。这个位置相当不错。而且一般情况下，投资也就2万足够了。还有就是，烤翅、烤串、烤蔬菜烤水果，品类要全。另外就是最好加一下酸辣粉、麻辣烫、面、盖饭之类（比如网吧的人可能会让你送饭过去，这些都是不错的选择）再有就是根据情况可以加点饮品，也不错的。也可以到我的博客来看看，我也是做烧烤的。疯狂烤翅，听说过吗？

千问 · 2020-12-18 14:43:11

没开过这个店最好是到别的地方去先学学，要不就请个师傅，他会告诉你需要什么，然后你就跟着这个师傅学学吧，自己学会了，再自己单独做了这个主意不错,肯定可以成功,不过建议你先去别的店里打工,学习经验,烧烤店靠的是熟客,所以开始可能比较难,坚持住,加油!

千问 · 2020-12-18 14:43:11

开烧烤店必备的条件：1、是启动资金。如是露天烧烤，就不必投多少资金。但是如果是烧烤大排档，乃至更高档次的烧烤店就需要充足的资金。2、是打算自己制作呢还是请师傅制作，也就是烧烤的技术也是挺重要的。3、是位置的选择，烧烤一定要在人流量大的地方经营，但是人流量大的地方往往租金也就比较贵，一定要有计划。4、是经营的定位，烧烤一是味道要好，二是要有自己的特色，这样才能够吸引客人。5、是设施设备，比如说烧烤炉是必不可少的，但是烧烤炉又要根据经营的品种采用不同的烧烤炉。以及其它的各种用具用品。6、是原材料的采购。一定要选择一些新奇特的东西，而且成本不要太贵。7、是广告宣传，要宣传有效果，又要减少广告费用，要有所取舍。可以选择专业烧烤培训机构来帮助开设烧烤店，在没有任何开店经验的情况下有加盟总部的支持比自己创业要更容易成功。