水是烧冒气泡好还是到沸腾为佳？

显示全部楼层 · 2007-12-10 15:36:11

那么看你用来干什麼了？如果是洗澡那我估计沸腾的话你受不了。如果是用来饮用的话，那就是让水沸腾约3分钟，为最佳

千问 · 2007-12-10 15:36:11

沸腾，不过不要煮沸时间过长。

千问 · 2007-12-10 15:36:11

水冒气泡是是因为水中溶解的空气受热体积膨胀，脱离水体的过程，此时水还没有达到沸点，温度不是最高。沸腾是水达到沸点，由液态变成气态，脱离水体的过程，水温达到最高。从卫生角度讲，如是饮用的话，最好达到沸腾状态。