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如何避免烤鸡翅粘连在烤盘上？（放油不管用）

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查看11 | 回复6 | 2007-12-11 15:35:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
在烤鸡翅前先用一个鸡蛋清打在鸡翅上，然后使鸡翅全部沾匀蛋清，烤盘加热倒入少许油，随即把鸡翅一个一个沾一下油摆入盘内，待鸡翅底部变黄时再翻面，这样基本不沾锅。
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千问 | 2007-12-11 15:35:21 | 显示全部楼层
勤翻面吧，我朋友有一招，我没有试过，她说把生菜叶垫在底下烤很好吃
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千问 | 2007-12-11 15:35:21 | 显示全部楼层
裹一层面粉 或者调淀粉过一下作用用来包裹油
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千问 | 2007-12-11 15:35:21 | 显示全部楼层
在烤盘上抹油.贴一张油纸.刮平在烤盘上放一张铝箔!
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千问 | 2007-12-11 15:35:21 | 显示全部楼层
蜂蜜
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千问 | 2007-12-11 15:35:21 | 显示全部楼层
放面,我做过
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千问 | 2007-12-11 15:35:21 | 显示全部楼层
用黄油
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