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要把牛奶中的水分去除,不破环营养,应该怎么办

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1 | 2007-12-27 14:17:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

减压加热。气压降低，水的沸点也会降低。控制气压，让水分在不破坏营养成分的温度下沸腾蒸发。

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千问 | 2007-12-27 14:17:09 | 显示全部楼层

这应该放到日常生活中去吧，不过从物理的角度来看，可以利用牛奶和水的沸点不同从而把水分蒸发出去

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千问

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