熟虾怎样做油闷大虾

显示全部楼层 · 2007-12-8 16:02:57

我看就这样吧：锅里放少许油，放入少许豆豉，然后放葱姜煸炒一下，熟虾预先在微波炉转至微热倒入，加入盐等调味料，一勺水，翻炒后起锅即可。注意：做虾千万不能放酒，否则虾肉就不紧实了。

千问 · 2007-12-8 16:02:57

油闷大虾一般都是生的做的.煮熟的虾也可以过油炸一下捞出来,锅中留底油炒番茄酱.调料:糖、盐适量再将虾回锅即可.