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生的红薯切开后有绿色斑点，还能不能吃

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查看11 | 回复3 | 2015-10-18 21:19:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
可以吃这是正常现象,是红薯里面含的元素跟空气里的元素发生化学反应,只要你削好的时候是正常色就没事,不过最好高温加工熟后吃要安全.
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千问 | 2015-10-18 21:19:26 | 显示全部楼层
没有问题，它就像苹果切开后不久会发黑一样的，下次用保鲜膜包起来，或者用淡盐水侵泡！
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千问 | 2015-10-18 21:19:26 | 显示全部楼层
这是正常现象,是红薯里面含的元素跟空气里的元素发生化学反应,只要你削好的时候是正常色就没事,不过最好高温加工熟后吃要安全.其他补充:
每100克红薯含蛋白质2.3克，脂肪20毫克，碳水化合物29克，钙32毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素1.31毫克，硫胺素0.12毫克，核黄素0.04毫克，烟酸0.5毫克，抗坏血酸30毫克，食物纤维1.7克。注意事项:
多吃红薯易滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气，故不宜多食。薯烂者有毒禁食。
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千问 | 2015-10-18 21:19:26 | 显示全部楼层
这是正常现象，是红薯里面含的元素跟空气里的元素发生化学反应，只要削好的时候是正常色就没事，不过最好高温加工熟后吃要安全。 其他补充:每100克红薯含蛋白质2.3克，脂肪20毫克，碳水化合物29克，钙32毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素1.31毫克，硫胺素0.12毫克，核黄素0.04毫克，烟酸0.5毫克，抗坏血酸30毫克，食物纤维1.7克。 注意事项:多吃红薯易滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气，故不宜多食。薯烂者有毒禁食。内部开始要腐烂了，不能吃了
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