葱和豆腐为什么不能一起吃..??????????????

显示全部楼层 · 2010-2-10 09:22:07

话都是人说出来的，你非要信科学，那还是不要吃了好

千问 · 2010-2-10 09:22:07

可以一起吃，只是不能一起烹调！因为小葱中的草酸可以通过加热去除，所以LZ可以将小葱单独先灼水，再混入豆腐烹调，就不会发生所担心的小葱里的草酸和豆腐里的钙质结合成草酸钙啦～

千问 · 2010-2-10 09:22:07

麻婆豆腐中就有加上葱的，其实都有上千的历史了，也没说吃了会消化不良，科学的东西有时候要看习惯的，没必要说说什么就不要做什么。科学上也说广东的老火汤煲上一个小时就会有害物质，呵呵，可是现在全世界都在喝。

千问 · 2010-2-10 09:22:07

可以吃啦，那些都会从人体排出体外的，不过缺钙的人要另外多补钙

千问 · 2010-2-10 09:22:07

小葱拌豆腐一清二白。的确如此，说的没错。