什么食物含碱性最多

显示全部楼层 · 2015-9-24 16:00:00

什么食物含碱性最多

发病时间：不清楚
什么食物含碱性最多

补充说明：什么食物含碱性最多

千问 · 2015-9-24 16:00:00

李志环
主治医师
海南省妇幼保健院
三甲
擅长：全科
提问
你好，如果说是碱性食物的话，那么主要就是指蔬菜水果之类的食物的，因为这些食物中含有大量的钾钙镁等阳性例子，他们可以将身体中的氢离子置换出来的，而氢离子是属于酸性的，所以这样就相当于一个碱性的作用了，因此建议的话就是说你只要多吃蔬菜水果，那么都是碱性的食物的，而肉，米饭，面，都是偏酸性的食物的。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。
2015-09-24 16:02
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千问 · 2015-9-24 16:00:00

查继红
主治医师
海南医学院附属医院
擅长：全科
提问
朋友您好，强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。
2015-09-24 16:02
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