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台湾麻薯

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查看11 | 回复2 | 2015-9-25 18:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
台湾麻薯

发病时间：不清楚
台湾麻薯

补充说明：台湾麻薯
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千问 | 2015-9-25 18:01:00 | 显示全部楼层



柴静请
主治医师
上海交通大学医学院附属仁济医院
三甲
擅长：全科
提问
传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成，但是产品保质期短，容易发硬，不能贮存，口感较差，无法工业化和保证产品质量，针对生产麻薯的以上缺点，着眼于为食品企业推出新品、增加利润的初衷，很多公司推出了麻薯预拌粉系列，使的现在的麻薯保质期长、柔软抗老化，做出产品花样多！象雪媚娘、麻薯等等！
2015-09-25 18:03
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千问 | 2015-9-25 18:01:00 | 显示全部楼层



柴月泵
主治医师
天津市儿童医院
三甲
擅长：全科
提问
.准备一口锅装水加热备用2.糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成3.以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出4.放入容器中以勾型搅拌器搅拌5.将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可v：日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻糬”。在中国又叫做草饼。
2015-09-25 18:03
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