含草酸的食物有哪些

显示全部楼层 · 2015-9-28 13:25:00

含草酸的食物有哪些

发病时间：不清楚
含草酸的食物有哪些

补充说明：含草酸的食物有哪些

千问 · 2015-9-28 13:25:00

王友谊
主治医师
首都医科大学附属北京同仁医院
三甲
擅长：全科
提问
你好朋友，富含草酸盐的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及茶等。但可以通过科学的方法去除或减少：尽量少食用这类食物，因为草酸容易和钙结合形成结石；要食用的话，蔬菜可以先用沸水氽一下，这样可以去掉食物中过多的草酸。
2015-09-28 13:27
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千问 · 2015-9-28 13:25:00

姚林欢
主治医师
湖北省妇幼保健院
三甲
擅长：全科
提问
如菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等草酸含量就很高。其中，每100克菠菜和苋菜中含草酸分别高达606毫克和1142毫克，空心菜中含691毫克，芥菜中含471毫克。除这些蔬菜外，花生、大豆、水稻等也含有草酸，而黄瓜、南瓜、西瓜、丝瓜等则完全不含草酸。
2015-09-28 13:27
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