双孢菇的做法

显示全部楼层 · 2015-9-28 16:56:00

双孢菇的做法

发病时间：不清楚
双孢菇的做法

补充说明：双孢菇的做法

千问 · 2015-9-28 16:56:00

葛博龙
主治医师
青岛市第三人民医院
擅长：全科
提问
双孢蘑菇色质白嫩，肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱的菌类之一。其栽培原料丰富，技术简单，投资少，见效快，效益高；栽培双孢蘑菇是农民脱贫致富的好门路。而当前栽培双孢蘑菇所用的菇房、日光温室或塑料大棚等设施造价较高。据调查，建100m2菇房约需2～3万元，200m2日光温室约需3000～4000元，200m2塑料大棚800～1000元，不便于在农村进行大面积推广，利用空置蚕房栽培双孢菇是个一举多得的技术创新。
2015-09-28 16:58
投诉

千问 · 2015-9-28 16:56:00

姚林欢
主治医师
湖北省妇幼保健院
三甲
擅长：全科
提问
双孢蘑菇的生长需要较大量的钙、磷、钾、硫等矿质元素、因此，培养料中常加有一定量的石膏、石灰、过磷酸钙、草木灰、硫酸铵等。较多数食用菌来说，双孢蘑菇较喜碱性，以在pH值7.0左右生长最好。在栽培实践中，考虑到生长代谢中产生大量有机酸和杂菌的控制，培养料和覆土的酸碱度都调至pH值7.5～8.0。双孢蘑菇是好氧真菌，播种前必须彻底排除发酵料中的二氧化碳和其它废气。菌丝体生长期间二氧化碳还会自然积累，其生长期间二氧化碳浓度以0.1%～0.5%为宜。子实体生长发育要求充足的氧气，通风良好，二氧化碳应控制在0.1%以下。
2015-09-28 16:58
投诉