什么薯片好吃

显示全部楼层 · 2015-9-29 14:09:00

什么薯片好吃

发病时间：不清楚
什么薯片好吃

补充说明：什么薯片好吃

千问 · 2015-9-29 14:09:00

林慧颖
主治医师
海口市第四人民医院
擅长：全科
提问
油炸薯片马铃薯富含多种人体必须的氨基酸、碳水化合物及多种维生素。经过油炸处理并加入多种天然食品添加剂的油炸薯片，不但保持了上述营养成份，而且增加了维生素A、氨基酸和多种矿物质的含量。油炸薯片以其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、著称于欧美各国，成为人们主要休闲食品之一，几十年来畅销不衰。中国人口众多，幅员辽阔，盛产马铃薯，年产量居世界第三位，是发展油炸薯片的先决条件。中国具有庞大的潜在市场，每人每年平均消费1公斤计算，每年市场就有12亿公斤的需求。如按中小型厂家年产300吨计算，大概也有400家之多，才能满足这一需求。目前国内生产薯片的厂家只有几家，可见满足国内市场需求相差甚远。吉林省土豆资源丰富，为发展油炸薯片产业创造了极好的条件，商场如战场，谁最先占领市场，就最有可能成为该产品第一品牌。油炸薯片生产线设计先进，品质上乘、操作简便，自动化程度高。其电机、减速机、变频、调速器，气动元件，电器元件及轴承均采用日本和欧洲名牌产品。凡与食品接触部位均采用不锈钢制成，完全符合国际食品机械卫生标准。该项目投资少、效益高、回报期短。
2015-09-29 14:11
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千问 · 2015-9-29 14:09:00

程泽亚
主治医师
河南省中医院
三甲
擅长：全科
提问
制法薯片薯片首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。然后进入第二台清洗机，将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯，被输送到在检测台上，实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机。马铃薯被切成需要的薄片。并用水清洗游离出的淀粉。清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫，从清洗和漂烫出来的薯片携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛，将单个的薯片分离开，并将附着水吹干。然后输送到油炸机，将薯片的含水量从80%降低到2%，得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。油炸后薯片被输送到沥油输送带，沥干产品表面残留的油。油炸好的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味，根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片输送到包装车间,将产品包装成需要的大小和形状。
2015-09-29 14:11
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千问 · 2015-9-29 14:09:00

刘新娟
主治医师
青岛市第五人民医院
三甲
擅长：全科
提问
什么薯片好吃薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是英语国家零食市场重要一部份。薯片深受小孩子喜欢，成为第一大主流。但薯片有着大热量，咦少吃为妙。
2015-09-29 14:11
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千问 · 2015-9-29 14:09:00

赵丽吉
主治医师
青岛市海慈医院
三甲
擅长：全科
提问
什么薯片好吃健康功效：土豆：和胃、解毒、消肿食材用料：土豆[图]土豆相克食物盐黑胡椒粉[图]黑胡椒粉食用油[图]食用油菜谱做法：薯片的做法图解11.土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分薯片的做法图解22.如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干薯片的做法图解33.准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉薯片的做法图解44.把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆用手机看这道菜做法
2015-09-29 14:11
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千问 · 2015-9-29 14:09:00

刘新娟
主治医师
青岛市第五人民医院
三甲
擅长：全科
提问
什么薯片好吃首先，应该说很多人都喜欢的，乐事的黄瓜味薯片。然后就是品客的原味啦。洋葱的也不错。这一直是很多人喜爱的经典口味。
2015-09-29 14:11
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