中药灯盏花

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中药灯盏花

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中药灯盏花

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千问 | 2015-10-29 15:44:00 | 显示全部楼层



闵元华
主治医师
贵阳市口腔医院
三甲
擅长:全科
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京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。
2015-10-29 15:43
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千问 | 2015-10-29 15:44:00 | 显示全部楼层



李庆欢
主治医师
武汉市中西医结合医院
三甲
擅长:全科
提问
.豆腐皮用刀切成长方形.把豆腐皮和甜面酱上笼旺火蒸10分钟。把姜先切碎,然后捣成蓉加少许清水做成姜汁肉丝里放少许盐、胡椒粉、黄酒和一个蛋清用手抓匀,然后再放少许水淀粉抓匀,此法便是上浆,浆制10分钟备用
2015-10-29 15:43
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