酸奶可以加热吃吗？如果可以怎么加热才好呢？

显示全部楼层 · 2012-10-17 08:17:03

酸奶可以加热吃吗？如果可以怎么加热才好呢？
保密 | 0个月
2012-10-17 08:17:03
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健康咨询描述：
酸奶可以加热吃吗？如果可以怎么加热才好呢？

千问 · 2012-10-17 08:17:03

病情分析：
您好，根据您的描述来看，因为乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热，超过70度时就很可能被杀灭，而失去其应有的营养价值
指导意见：
建议在食用酸奶时最好不要进行加热，以免破坏其中的营养成分，如果因天气过于寒冷或是年龄比较小的儿童食用的话可以把奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温，但水温不宜超过正常人的体温。

千问 · 2012-10-17 08:17:03

病情分析：
你好，酸奶是不能加热吃的。
指导意见：
加热是会破坏益生菌的，冰箱拿出来在室内放一会用手摸不太凉了喝最好。