lac胶原蛋白

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lac胶原蛋白

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lac胶原蛋白

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千问 | 2015-11-15 15:35:00 | 显示全部楼层



龙庆玲
主治医师
上海交通大学医学院附属第九人民医院
三甲
擅长:全科
提问
胶原蛋白是一种生物性高分子物质,在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业最具关键性的原材料之一,也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆 品、食品工业、研究用途等。
2015-11-15 15:34
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千问 | 2015-11-15 15:35:00 | 显示全部楼层



闵格敏
主治医师
贵阳市第一人民医院
三甲
擅长:全科
提问
猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质,吃起来软而具有弹性,也相当粘,这就是胶原蛋白。有许多药物是包以一层胶囊,胶囊的成分是明胶。而明胶是胶原蛋白的同类生化物质,结构类似,是胶原蛋白的一种变形产物。食品中的果冻,软糖等也都添加有胶原蛋白。
2015-11-15 15:34
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