中药薏仁米粥

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中药薏仁米粥

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中药薏仁米粥

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千问 | 2015-11-16 14:54:00 | 显示全部楼层



闵元华
主治医师
贵阳市口腔医院
三甲
擅长:全科
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你好! 简介  功能主治 健脾渗湿,除痹止泻。薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。  生态环境 喜生于湿润地区,但能耐涝耐旱。中国各地均有栽培。长江以南各地有野生。生于屋旁、荒野、河边、溪涧或阴湿山谷中,北方俗称草珠珠,岭南(广州)人口中的“琅亚珠”。  薏(yi)米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能“健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。”近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的抑制率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。”
2015-11-16 14:53
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千问 | 2015-11-16 14:54:00 | 显示全部楼层



易姹新
主治医师
青岛眼科医院
三甲
擅长:全科
提问
你好!做法二原料:乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克,水发 陈皮10克精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。制作方法:乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发 陈皮。锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即成。药理作用:是滋阴补肺的极品,对老人有很好的帮助作用。
2015-11-16 14:53
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千问 | 2015-11-16 14:54:00 | 显示全部楼层



胡湛波
主治医师
青岛肛肠医院青岛市市北区医院
擅长:全科
提问
你好!做法 编辑做法一原料:薏仁、糙米各50克。做法:1.将糙米、薏仁洗净备用。2.锅内加入清水,放入薏仁、糙米,用大火煮沸。3.改用小火继续熬煮至薏仁、糙米烂透成粥即可。
2015-11-16 14:53
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千问 | 2015-11-16 14:54:00 | 显示全部楼层



龙展波
主治医师
苏州大学附属第一医院
三甲
擅长:全科
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你好!用途编辑减肥 健胃 利尿 抗癌 腹泻 风湿 老年性浮肿 女性肤色变白材料编辑苡米(薏仁米)50克,米80克,鸡肉5克,鸡蛋1个,菠菜10克(或罐头装芦笋1个),少量盐,汤汁。做法编辑①把苡米洗干净,放入水里过一夜,然后使用。②把米淘好后在汤汁里浸泡30分钟。③加入苡米,开始煮粥。④用温火煮好后,把细切的鸡肉、稍炒的菠菜(或从罐头里拿出来的芦笋)放入锅中,稍微煮一会儿后,去除灰汁,放盐调味。⑤熄火后立即加入鸡蛋,然后放蒸汽后服用。把苡米煮熟。要是利用市场上卖的薏米茶会更省事。
2015-11-16 14:53
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千问 | 2015-11-16 14:54:00 | 显示全部楼层



王焕臣
主治医师
阜外心血管病医院
三甲
擅长:全科
提问
你好!用途 编辑减肥 健胃 利尿 抗癌 腹泻 风湿 老年性浮肿 女性肤色变白2 材料 编辑苡米(薏仁米)50克,米80克,鸡肉5克,鸡蛋1个, 菠菜10克(或罐头装芦笋1个),少量盐,汤汁。3 做法 编辑①把苡米洗干净,放入水里过一夜,然后使用。②把米淘好后在汤汁里浸泡30分钟。③加入苡米,开始煮粥。
2015-11-16 14:53
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