吃了发芽的土豆中毒后有什么最佳的解决办法?

显示全部楼层 · 2006-10-10 16:01:51

吃了发芽的土豆中毒后有什么最佳的解决办法?
保密 | 0个月
2006-10-10 16:01:51
1人回复

健康咨询描述：
吃了发芽的土豆中毒后有什么最佳的解决办法?

千问 · 2006-10-10 16:01:51

土豆的毒素主要是龙葵素。龙葵素有时含量太高，不好控制，特别是在皮青的和发芽的土豆中，龙葵素的含量很高，极易中毒。土豆中每百克含17～19.7毫克龙葵素，阳光曝晒后可增加到30～40毫克，发芽后更多。它的毒性大，一般成年人食用200毫克龙葵素，就会引起中毒。龙葵素中毒，会出现恶心呕吐，舌头发麻，咽喉灼痛，脑充血，水肿，红细胞破坏，胃肠粘膜和眼结膜发炎，腹痛腹泻，发热头痛，呼吸困难，抽搐，昏迷等症状。1要催吐，洗胃，吃泻药，把胃肠里的毒素尽快排出来，适当休息。2无特效解毒，重者住院治疗。