从化学角度讲,酸甜苦咸都是什么离子?

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查看11 | 回复1 | 2010-2-18 11:27:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
甜,羟基苦,生物碱咸主要由NaCl涩,单宁类,酚类,醛类物质鲜,氨基酸,有机酸,如谷氨酸钠,乌苷酸,琥珀酸钠
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千问 | 2010-2-18 11:27:38 | 显示全部楼层
甜是醛基团苦的话太多了,基本上对人体有威胁的东西都会被神经系统表示为苦
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