用普通锅煮牛肉要多长时间？？急！！！

千问 · 2018-9-13 20:23:51

先把牛肉飞一下水，把血水倒掉，洗干净。然后在烧牛肉的锅里放一点醋，用大火煮一刻钟左右，再换小火焖半小时以上。

千问 · 2018-9-13 20:23:51

你的牛肉有多大啊？若是切片的话，五六分钟就熟了，那要是大块点的话，十几分钟也就行了。

千问 · 2018-9-13 20:23:51

牛肉最起码得炖一个半小时，先将水烧开，然后把牛肉放进去焯一下水，把血水倒掉，把牛肉再洗一下，锅里加水烧开后放牛肉、葱、姜、大火烧开，然后小火慢炖，差不多一小时的时候，用筷子戳一下，看看是不是熟了，如果是前肋肉或者里脊肉的话可能会好得比较快些，这些肉比较嫩。然后放入调味调，再小火煮15~~30分钟就可以了