怎么使面包糠不受潮

显示全部楼层 · 2010-2-18 23:53:59

速冻就可以了。

千问 · 2010-2-18 23:53:59

面包糠使用就和大家说的一样，我说下禁忌方面的：一.标准保管条件温度：0～5℃。保质期：生产之日起7天。二.剩余产品的保管方法：由于各种条件影响，面包糠经常会出现不能在7日内用完的情况。这样的情况下，建议采按以下要领冷冻存放：冷冻温度：冷冻温度-18℃以下，一般可存放3个月左右。解冻方法：1、建议将冻透的面包糠在10度以下（最好是0～5℃）的室内慢慢解冻。2、包装盒不要层叠，应平排于台面上，以免影响解冻速度。3、对形成球状的可以用粗筛过筛使其散开，尽量避免手掰。注意： 1、解冻时间过长会导致细菌总数增加太多，影响产品质量。2、不可用加热方式强行解冻。3、过筛过程要严防筛网钢丝脱落。4、不可反复冷冻和解冻。希望对你有帮助

千问 · 2010-2-18 23:53:59

直接放冰箱里冻上就行了，注意第二天炸s的时候不要解冻，从？冰箱拿出来就直接炸，油温稍低点下锅就可以

千问 · 2010-2-18 23:53:59

速冻