怎么做冰粉啊？

千问 · 2020-9-13 11:04:28

教你纯手工冰粉的做法

千问 · 2020-9-13 11:04:28

千问 · 2020-9-13 11:04:28

超市买袋装冰粉粉做法：冰粉1、拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入2、倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了4、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中5、冲红糖水，可以适当的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下6、冰粉粉中浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可。最原始最传统的方法：1.采购野生木瓜（夏秋季节），取出籽，有一块过滤效果很好的纱布包好，然后用斧头之类的东西敲打碎。2.用凉开水，在水中反复搓揉让瓜籽中的淀粉过滤到水中，然后把装了野木瓜过滤水的器皿静静的放置在阴凉的地方，过不了多久就是一盆儿晶莹剔透的冰粉了。冰粉是夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！据考察，冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）创始人为王味缘，史称“味缘冰粉”！最初仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川，盛于晚清时期，在文革时期达到鼎盛！那时彭山很多人家里都有几株冰粉树，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地，冰粉之乡名扬天下！方法/步骤1【制作原料】1、冰粉粉：一袋40克装。2、蜂蜜红枣茶，后期可以作为调料加入调味。2一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水，基本上是一整壶。同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。3水烧开后倒入容器，用力搅拌，将冰粉粉充分溶解。4将冰粉水自然放凉，夏天大约2个小时，如果是冬天时间可以短一些。放凉以后放入冰箱的冷藏室约2个小时。整个过程中为保证冰粉充分凝结，尽量不要移动容器。5将冰粉拿出冷藏室，可以发现这时之前的液体水已经凝固了。6装盘，加入蜂蜜红枣茶。一盘大约加2芍红枣茶就可以了。也可以熬制红糖水、山楂水，可以根据自己喜好的口味调制。7充分搅拌，一盘晶莹滴透的美味冰粉就可以食用了。

千问 · 2020-9-13 11:04:28

1、一勺冰粉粉，一平勺就行此主题相关图片如下：2、由于菁菁不太喜欢原味的冰粉，俺加了些果珍，这个可以不放的，大家可先做原味的，然后再慢慢琢磨去吧此主题相关图片如下：3、加一小勺凉开水把冰粉粉和果珍先调开，以免冲入开水的时候化不开此主题相关图片如下：4、冲入500－600ml的开水，搅拌均匀，放一边静置即可，刚冲完就跟果汁一样，也不黏稠，大家不要担心，冷却后自然就凝固了此主题相关图片如下：5、凝固后，用保鲜膜封碗口放入冰箱冷却，随吃随取下面开始准备配料1、花生沫：买现成的不带皮的花生米用搅拌机打碎此主题相关图片如下：2、核桃沫：同上此主题相关图片如下：3、熟芝麻此主题相关图片如下：4、葡萄干和山楂糕，家里若有其他果脯都可以切成小丁备用此主题相关图片如下：5、糖水：我这次是用红糖煮水并放了些玫瑰花，也可以用现成的饮料代替，我做过冰绿茶，橙汁，酸梅汤。这个大家可以充分的发挥你的创造力哈，我的下个想法是用牛奶，哈哈此主题相关图片如下：好了，冰粉也该凉了，盛出小半碗冰粉，可别盛一大碗哈，放入上面的配料和2、3块冰块，好吃的冰粉就完成了，开吃吧，借用一张上次的成品照片此主题相关图片如下：参考资料：http://www.tty.com.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=100&ID=626442

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千问 · 2020-9-13 11:04:28

冰粉怎么用好吃又凉爽？准备500克水，20个白凉粉，搅拌均匀，加入黑糖块，冰糖水各50克，我从糖浆加入喜欢吃的水果，黑芝麻味道绝对好。