关于巴黎人过年的习俗

显示全部楼层 · 2010-2-19 15:36:52

法国人过节跟中国人意思差不多，几乎一个“吃”字。在对待饮食的态度上，法国人自称欧洲第一，全球第二（公认中国当属第一）。在圣诞与新年之际，法国各地都有些什么饮食风俗呢？法国中北部的奥尔良、西部的昂热、还有南部的阿韦龙等地，晚餐的丰盛教人垂涎。晚餐的主角是肥猪、猪血肠和猪肉酱，还有家庭自制的火腿等。西南部的普瓦图夏朗德，晚餐则以野味为主，野猪、雉鸡、竹鸡、鹭等，主食是干饼之类。南部的普罗旺斯则以海鲜为主，鲜鱼、生蚝、龙虾、蜗牛等，蔬菜、干果为辅。其他大部分地区主理为鹅肝酱、香肠、包心菜汤等。有意思的是，法国西部有个叫布列塔尼的地方，圣诞节当日却禁食，直至日落时才能吃上一点干面包，既无油、也无肉，这种清教徒似的圣餐在法国独具一格。全法各地虽然晚餐习俗不同，但晚餐或前或后都要举行一些与宗教有关的家庭仪式。比如，法国中部的奥弗涅，晚餐前需要由家中最长者点亮烛台，在胸前划出十字，再将蜡烛熄灭、随后全家人按年龄大小，依此重复这些动作，最后再将蜡烛重新点亮，正式用餐。还有的地区，风俗是将晚餐的四分之一赠给家门前第一个路过的穷人。全法大部分地区的人们，晚餐后都会到教堂做子夜弥撒。圣诞与新年，吃是一种形式，团圆是内容。法国至今还有一个传统，长辈会预备礼物给晚辈，就连现代气息浓郁、传统风情越来越淡漠的巴黎人也不例外。

千问 · 2010-2-19 15:36:52

德国的新年，钱包放鱼鳞钟响跳椅子。庆祝时间前后有一周。这期间，家家户户都要摆上一棵枞树和可树，树叶间系满绢花，表示繁花如锦，春满人间。德国人在除夕午夜新年光临前一刻，爬到椅子上，钟声一响，他们就跳下椅子，并将一重物抛向椅背后，以示甩去祸患，跳入新年。孩子们组成乐队，穿上新衣服，拿着口琴和手风琴，列队在街上吹奏。成年人则手持彩旗，跟在后面呐喊唱歌，欢庆新年，德国的妇女在新年里要即兴表演家庭题材的喜剧小品。在德国的农村流传着一种过新年的风俗----“爬树比赛”，小伙子们顺着光秃秃的树比赛爬高，第一名被誉为“新年英雄”，以示步步高升。德国人元旦还有穿新衣的习俗，他们认为新年换新衣，一切都如意；新年乱穿衣，全年不顺利。此外，他们还会在钱夹里放几片鱼鳞，因为鱼鳞是新年吉祥物，预示着财源滚滚；不少人还把马蹄铁钉在墙上，用来“驱妖辟邪”。西班牙新年：争着吃葡萄当除夕夜12点的钟声刚开始敲第一声，人们便争着吃葡萄，如果能按钟声吃下12颗，便象征着新年的每个月都平安如意，而且每颗葡萄还有不同的含意，如第一颗“求平安”、第五颗“和睦”、第六颗“避难”、第七颗“祛病”…… 元旦这天，西班牙家长特别“仁慈”，他们会满足孩子的一切要求，因为按照当地风俗，孩子们骂人、打架和哭啼都是不祥之兆。同时，大多数西班牙人身上会携一枚金币或铜币以示吉祥。印度从每年10月31日起为新年共5天，第四天为元旦。新年第一天，谁也不许对人生气，更不准发脾气。印度有的地区，元旦早上，家家户户哭声不断，人人脸上涕泪横流，他们以岁月易逝、人生苦短，用哭来迎新年，是对人生的慨叹。有些地区的人们以禁食一天一夜来迎接新的一年，由元旦凌晨开始直到午夜为止。由于这种怪异的习俗，印度的元旦被人称为“痛哭元旦”、“禁食元旦”。印度人在过年的前5天，各地都要演出印度史诗《罗摩衍那》，(意为罗摩的游行)，扮演史诗中的英雄与纸扎巨人“作战”，“英雄”引发点着火的箭，纸扎巨人便在观众的欢呼声中着火烧毁，除夕前，家家户户门前都张贴上各种精美图画。元旦早上，人们提着精制的小灯，拿着红粉包，出门向老人和亲友拜年。见面道喜后，就互相将红粉涂在对方的额上，表示吉祥如意，抬头见喜。年青人把红墨水装进水枪里，射到亲友身上，称为“洒红”，表示吉祥如意。印度青年喜欢在过新年时不管熟悉与否，见面徒手格斗。围观者叫好助威风，往往成为姑娘追求的对象。印度中部土著民族勃希勒人，为庆祝新年，在游戏场中竖立一根圆滑粗大的木杆，杆顶有一只盛着礼品的小袋，姑娘们手持禾竹竿竭力阻挠向杆上爬去的小伙卫子，小伙子们则在杆下围成一圈，努力防御姑娘们对爬杆者的攻击，直到爬竿者夺得小袋取得胜利为止。美国新年 30万人集体“干杯”。新年前夜，美国赌城拉斯维加斯聚集了大约三万名手持香槟的狂欢者。拉斯维加斯市计划在新年钟声敲响时，3万人将一齐举杯庆祝2006年的到来。拉斯维加斯将打破它们在2005年新年时创造的293000人的同时干杯的吉尼斯世界纪录。据市长戈德曼说，今晚将由大型的明星演出，天鹅绒帘幕装饰的派对。2006年钟声敲响时，价值50万美元的焰火将在天空绽放。加利福尼亚州的元旦庆祝别有特色，新年来临之际，大街小巷到处摆着玫瑰花，几十辆鲜花装点的彩车载着身着礼服的妙龄少女徐徐而过。人们会在节日期间选出当年的玫瑰皇后和玫瑰公主，在赞赏中迎来新年。英国新年 40万人集体狂欢。2005年12月31日晚，英国伦敦特拉法尔角广场将举行盛大狂欢，人们身着节日盛装，从四面八方汇到灯光辉煌的舞场，在美妙的乐声中翩翩起舞，成千上万的人群，还云集到各个广场，围绕着广场中心的喷泉和厄洛斯神象，载歌载舞，尽情狂欢。英国人在2005年12月31日深夜，常带上糕点和酒出去拜访，他们不敲门，就径直走进亲友家。按英国人风俗，除夕千夜过后，朝屋里迈进第一只脚的人，预示着新的一年的运气。如果第一个客人是个黑发男人，或是个快乐、幸福而富裕的人，主人就将全年吉利走好运。如果第一个客人是个浅黄头发的女人，或是个忧伤、贫穷、不幸的人，主人在新的一年将遭霉运。除夕在亲友家作客的人，在未交谈前，要先去拨弄壁炉的火，祝福主人“开门大吉”。澳大利亚新年上万警民齐观焰火。2005年12月31日晚，悉尼将举行建城以来最大规模的新年焰火活动。2005年焰火主题是国际著名焰火设计师布莱恩·汤姆逊设计的“劳动者之心”—点燃的焰火形成一个巨大心状，令市民叹为观止。这次焰火规模“史无前例”。新加坡新年光交织呈现迷人景色。新加坡的滨海湾从2005年12月31日晚上开始举行大型的跨年活动。主办者滨海艺术中心特别在30日晚上进行了灯光表演彩排，只见漂浮在滨海湾水面上的这些“许愿球”在水中亮起，照耀新加坡河面，形成一幅迷人景色。 31日午夜，当迎接2006年的钟声一响，滨海湾的上空也会燃放起五颜六色的烟花，绚丽的天空将与水面上的灯球相映成趣，构成了“光”和“水”交织的奇景，为2006年掀开璀璨的序幕。巴西新年登山寻幸福见面揪耳朵。新年钟声敲响后，巴西人高举火把，蜂拥登山，他们争先恐后地寻找象征着幸福的金桦果，这个活动被称为“寻幸福”。据说，只有不畏艰险的人，才能找到这种罕见的果子。在乡村地区，新年期间还有一个独特的风俗习惯—————互相揪耳朵，人们在元旦见面时，会使劲揪住对方的耳朵，表示祝福。法国新年：喝光家藏酒风向卜年景喝光家藏酒风向卜年景。朝鲜新年：稻草人中塞钞票，黄昏时分烧头发朝鲜和我们中国一样，在新年也有贴窗花、桃符的匀俗。朝鲜人在新年时，家家户户贴对联和年画。有的人家在门上贴上寿星或仙女的画像，祈求上天保佑，驱走鬼魅，赐给幸福。元旦黎明，人们把一些钞票塞进了除夕预先扎好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪恶，迎接吉祥福星。黄昏，人们又将全家人一年中脱落的头发烧掉，祝愿家人四季平安。新春佳节，朝鲜的妇女穿戴一新。元旦日少女们头戴一种麻制的帽子，称为“福巾”，身穿带花纹的五色彩衣，进行荡秋千比赛。她们以一处树花为目标，看谁先踢到或咬到为胜。也有在高处挂上铜铃的，以先碰响者为冠军。新年期间，朝鲜人除了享以美酒佳肴外，还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等，蒸煮成与我国的八宝饭相类似的甜饭食用，以预示家里人丁兴旺日子过得象蜜一样甜。比利时新年：给牲畜拜年比利时的新年动物最受宠。元旦这天，比利时人清早起床后做的第一件事是给动物们拜年。他们会走到牛、羊以及自己的宠物猫宠物狗身边，煞有介事地向它们问候：“新年快乐！” 意大利新年：年夜摔东西意大利传统认为，元旦前夜弄得响声连天可以驱邪，这样就可以新年如意。所以当地人在元旦前会不停地放烟花爆竹，还打碎一切可以打碎的东西制造声响。到了元旦这一天，意大利人家家户户都要燃一炉旺火，而且要使其一整天不灭，因为意大利人认为，火来自太阳，元旦断了火，来年就会不见天日。墨西哥新年：新年前禁笑墨西哥人比较奇怪，他们的传统规定，元旦到来的时候不许笑，以便于获得好运气。庆贺新年伊始是世界各国各地区的普遍习俗。“百里不同风，千里不同俗”，由于各个国家和地区其历史、文化、宗教信仰、民族习惯不同，因此也都有自己不同的庆祝元旦的习俗。缅甸——泼水嬉戏泰国——抬着“宋干女神”游行柬埔寨——堆沙丘祝丰收尼泊尔——朝拜神像菲律宾——纪念民族英雄日本——敲钟一百零八下新加坡——走亲访友韩国——放风筝玩跳板印度尼西亚——检查过错、请求原谅埃尼日利亚——洗澡戏水塞俄比亚——燃篝火庆丰收坦桑尼亚——驱散妖魔祈求幸福苏丹——老年跳舞青年唱歌埃及——“涨水新年” 法国——从一天看一年保加利亚：堆雪塔迎新年美国—烧旧物狂歌意大利——摔摔打打过新年北美的印第安人——红球挂在高柱上德国——“跳进新年” 西班牙——吃十二颗葡萄葡萄牙——观看斗牛表演加拿大——筑雪墙挡妖魔英国——预测命运的“第一只脚” 智利——通宵歌舞巴西——进山寻果阿根廷——“花海”沐浴巴拉圭——冷餐五天印度尼西亚人吃石榴以示吉祥泰国大象泼水祝贺新年 12月29日，阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的孩子在商业区与废纸嬉戏。该区的工作人员在年终将撕碎的纸片从窗户向外抛撒，以庆祝这一年的终结。这是当地岁末的习俗。伊朗新年习俗伊朗实行的是伊斯兰历，它的季节和月份是不固定的。在伊朗，庆贺新年就是庆祝春天到来，往往是在公历3月下旬，过新年要隆重庆祝一周，人们涌上街头生起“篝火”---“夜火”，然后全家人依次从夜火上跳来跳去，表示烧掉“晦气”，迎来光明，驱邪灭病，幸福永存。除夕夜要吃“七道菜”，每道菜的名称都要以字母“S”开头的，以示吉祥。初一到初三，人们走亲访友，互祝春节快乐。新年最后一天，全家出游踏青，以避邪恶。 12月29日，阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的孩子在商业区与废纸嬉戏。该区的工作人员在年终将撕碎的纸片从窗户向外抛撒，以庆祝这一年的终结。这是当地岁末的习俗。新年夜，法国人合家团聚，围桌痛饮香槟酒，这一夜所有人都应该喝得酩酊大醉，这样新一年才会有新开始。法国人认为元旦的天气预示着年景：刮南风，预兆风调雨顺，；刮西风上丰收年；刮东风，水果高产；刮北风，则是歉收年。

千问 · 2010-2-19 15:36:52

http://house.online.sh.cn/gb/special/node_6762.htm 世界各地华夏子孙过年风俗集锦 www.zjol.com.cn 2006年01月30日浙江在线新闻网站海外华人散居在世界各地120个国家和地区，几乎布满全球，他们带着对中国新年的一往情深，把华人的春节庆祝带到了世界的每一个角落。春节不仅是海外华夏子孙传承中华文化的日子，也是中华文化在世界多元文化舞台上大放光彩的日子。新加坡华人过春节，家家都要蒸年糕、贴春联、逛花市，除夕全家吃团圆饭。春节那一天，晚辈纷纷给长辈拜年祝贺，孩子们从长辈那里得到压岁钱。年初一扫帚要统统收起来不许扫地，以免扫走吉祥福气。新加坡华人在拜年时，一定拿着一个精致的小纸袋，里面装着两粒柑橘作为贺年礼，两粒柑橘象征着“大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成双”等多重意思。柑橘成为新加坡华人农历新年前必须采购的年货之一，年前往往供不应求。几乎在新加坡销声匿迹的春节庙会，近年来在韭菜芭城隍庙广场重现，每年都会吸引数千人。庙会上别开生面的福建歌仔戏、现代歌舞秀、小吃摊和游戏摊等，让当地市民感受到春节的热闹和喜庆。缅甸华人在除夕之夜，全家人要一起吃年饭，饭后欢聚一堂，等待大年初一的到来。年初一也是这里法定的公休假日，人们穿上新衣走亲戚。美国中国的春节在美国日益受到重视，纽约从2003年将春节纳入公共假日，春节这一天人们享受的待遇和其他合法的公共假日一样，学校虽然不会停课，不过学生可以春节为由向学校请假。纽约政府还允许在中国人集中居住的曼哈顿中国城和法拉盛燃放鞭炮。加州2004年也宣布了中国农历新年日。每到中国农历新年，纽约标志性建筑帝国大厦1327只彩灯就会一改往日美国星条旗的颜色红、白、蓝，亮起华裔喜爱的红色和金色，表示对中国农历新年的祝贺。这一形式至今已延续了6年。纽约华人每年春节都举行“新年花车游行”，并表演舞龙、舞狮，近年来更是吸引了迪斯尼派出卡通主题人物助兴。越来越看重华人文化的美国人，甚至会穿上唐装旗袍和你共度佳节。加拿大目前加拿大全国华裔人数已达百万之多，成为加拿大第三大民族。由于华人的增多，春节在当地便成了一个重要的节日，也使中华文化的影响力在当地日益扩大。每年腊月，从加拿大东部的多伦多到西部的温哥华，华裔社团就陆续开始欢庆春节了。有中国使领馆的地方，中国外交官和当地的政府官员就会被一同邀去参加各种庆祝活动。舞龙与舞狮、武术与杂技、歌舞与服装表演、庙会式的展览、狂欢式的游行等活动为当地社区增添了一道道亮丽的风景。在温哥华、多伦多、蒙特利尔等大城市，华裔社团与当地一些社区和管理机构联合举行贺岁活动。舞狮、秧歌、京剧、灯笼、剪纸、“中国结”等中华文化的“特产”深深地吸引着其他族裔的居民。在欢庆活动中，也有许多热爱中国文化的“老外”参与，如在舞狮队伍里常常能见到“老外”的面孔。在首都渥太华，有一位名叫乔治的希腊歌手，他特别喜爱唱中国民歌。在蒙特利尔，一位名叫吉米的加拿大人能用中国民族乐器二胡拉出一首首动人的中国民族乐曲。英国这几年，在英国过春节，应了这么一句吉祥话：芝麻开花节节高。除了政要们向英国华人拜年、举行春节招待会以外，主流社会还积极参与庆祝活动，大英图书馆这一类世界级馆所和中小型博物馆以及剧院、基金会、大学乃至社区中心等都会举办中国春节文化介绍，中小学校还纷纷给孩子们讲授中国的春节习俗，教孩子学做红包、灯笼以及中国龙等。伦敦唐人街每年吸引600万游客，伦敦华埠商会主办的特拉法加广场春节庆典，已经成为伦敦的著名旅游品牌。法国随着华侨华人在法国的影响日益增大，庆祝中国春节的活动已为巴黎市政府和市民所接受，每逢春节来临，巴黎市民总会携家带口来到游行和演出场所和华侨华人一道庆祝节日。每到春节，装饰着红灯笼的巴黎市政府广场便响起震耳欲聋的鞭炮声，众多巴黎市民聚集在这里观赏由法国华人侨团联合举办的春节彩装游行。巴黎市市长还会为迎春狮子点睛。澳大利亚悉尼每年都举办中国农历新年庆典活动，压轴戏龙舟竞赛往往吸引数十万观众。数百名乘坐龙舟的队员竞相泼水，中国传统的舞龙、舞狮、武术表演以及民族歌舞表演，都深深吸引着每一个观众。墨尔本有世界最长的巨龙，有150米长，100多年的历史。每年春节，200多名健壮的澳洲人和华人扛着这条巨龙串街走巷，非常壮观。泰国华人开的商店，春节期间一般都会停止营业。除夕各家各户都会举行祭祖仪式，然后全家围坐吃团圆饭。南非约翰内斯堡的华人每年除夕都要敬神、拜天地、烧香、吃团圆饭，当地的客家人还要酿豆腐、煎年糕等。

千问 · 2010-2-19 15:36:52

法国巴黎人会合家团聚，围桌痛饮香槟酒，他们认为这一夜所有人都应该喝得酩酊大醉，这样新一年才会有新开始。以酒来庆祝新年，人们从除夕起开始狂欢痛饮，直到1月3日才终止。法国人认为元旦这一天的天气预示着新的一年的年景。元旦清晨他们就上街看风向来占卜：刮南风，预兆风调雨顺，这一年会是平安而炎热；刮西风，有一个捕鱼和挤奶的丰收年；刮东风，水果将高产；刮北风，则是歉收年

千问 · 2010-2-19 15:36:52

法国人合家团聚，围桌痛饮香槟酒，这一夜所有人都应该喝得酩酊大醉，这样新一年才会有新开始。法国人认为元旦的天气预示着年景：刮南风，预兆风调雨顺，；刮西风上丰收年；刮东风，水果高产；刮北风，则是歉收年。

千问 · 2010-2-19 15:36:52

以酒来庆祝新年，人们从除夕起开始狂欢痛饮，直到1月3日才终止。法国人认为元旦这一天的天气预示着新的一年的年景。元旦清晨他们就上街看风向来占卜：刮南风，预兆风调雨顺，这一年会是平安而炎热；刮西风，有一个捕鱼和挤奶的丰收年；刮东风，水果将高产；刮北风，则是歉收年如果你是男的，可以跑到香榭丽舍大街去，随便和女孩KISS哦~~~

千问 · 2010-2-19 15:36:52

法国的元旦本来是每年4月1日，直到1564年，国王查理九世才把它改作1月1日。新年夜，法国人合家团聚，围桌痛饮香槟酒，按照传统，这一夜每个家庭都要喝掉所有的藏酒，以避免来年有厄运；所有的人都应该喝得酩酊大醉，这样新一年才会有新开始。1月1日一大早，父母会给孩子发“压岁钱”，以表示对子女的关爱。

千问 · 2010-2-19 15:36:52

法国人把元旦这一天的天气看做是新的一年的年景：刮南风，新的一年风调雨顺，一切顺利；刮西风，有一个捕鱼和挤奶的丰收年；刮东风，水果将高产；刮北风，则是歉收年。。因此，元旦这一天的天气预报，是人们最为关心的。
到了除夕，除了饮酒作乐以迎接新年以外，除夕夜里还必须把家中剩下的最后一滴酒喝完。据说这样才可以迎来新的一年的好日子法国新年：喝光家藏酒风向卜年景新年夜，法国人合家团聚，围桌痛饮香槟酒，这一夜所有人都应该喝得酩酊大醉，这样新一年才会有新开始。法国人认为元旦的天气预示着年景：刮南风，预兆风调雨顺，；刮西风上丰收年；刮东风，水果高产；刮北风，则是歉收年。参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/83466418.html?si=1

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千问 · 2010-2-19 15:36:52

shide

千问 · 2010-2-19 15:36:52

吃喝