高血压的人能吃黑木耳吗

显示全部楼层 · 2010-2-27 17:38:10

能！新华通讯社报道：“许多人也许并不知道，除了检查治疗，预防心脑血管疾病更应从培养良好的日常生活、包括饮食习惯入手，例如经常吃纳豆（传统纳豆）就是有效方法之一。”“有科学家断言，欧米伽-3和纳豆是生命的守护神，两者如能结合起来摄入，不仅能消除血液源头的垃圾形成，而且还能溶解血管中有瘀结倾向的斑块，保证血管的畅通”摘自《神奇的生命酵素——纳豆》上海科学普及出版社。纳豆可以控制高血压。高血压是各种不良生活习惯病（糖尿病、心脏病、脑梗塞、和其他重大疾病）的温床。纳豆有降压的作用。喜欢吃纳豆的原因最多的是纳豆能改善高血压。纳豆中含有的血管紧张素变换酶阻碍肽，恰恰是血管紧张素变换酶的克星，进而抑制了血压的上升。纳豆中含有的卵磷脂，对抑制有害胆固醇有很重要的作用。它能溶解血液中难以溶解的脂类物质的一种，即恶性胆固醇，然后将其排出体外，能防止有害胆固醇附着在血管内，起到预防高血压的作用。纳豆含有高蛋白，不含胆固醇。纳豆富含的亚油酸和亚麻酸都是必需脂肪酸，这两种不饱和脂肪酸都具有溶解有害胆固醇的作用，能使血液畅通地流动。纳豆中含有大量能防止不饱和脂肪酸酸化的维生素E,维生素E具有很强的抗酸化作用，能抑制酸化脂质的发生。所以，纳豆既能避免高血压，又不易引发癌症。纳豆比药物有更强的血栓溶解作用（包括毛细血管），对脑梗塞、老年痴呆等心脑血管疾病患者有着极强的效果。科学家经过长期的研究，认为纳豆不仅能预防冠心病的发生，而且还能减缓冠心病的症状，长期摄入纳豆是不亚于药物治疗的营养疗法。冠心病形成的最直接原因，就是冠状动脉被血栓堵塞或局部堵塞，导致心肌缺血、缺氧而形成致命的心肌梗死及猝死。纳豆中的纳豆激酶的溶栓效果比特效的传统溶栓药物-尿激酶要快得多，服用纳豆激酶后会很快打通堵塞的冠状动脉。传统纳豆是健康食品，没有任何毒副作用！