像山药的一种水果叫什么

显示全部楼层 · 2018-10-15 09:35:07

雪莲果雪莲果虽然看起来十分不显眼，但将其外皮削去，果实脆甜可口，多汁而晶莹剔透，口味鲜美,不输北方的雪梨！雪莲果的外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果”。它含有大量水溶性纤维和人体必需氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，所以很受大家的欢迎。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

千问 · 2018-10-15 09:35:07

雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。在台湾的市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物。

千问 · 2018-10-15 09:35:07

只记得像山芋的水果叫雪莲果的，没看见像山药的水果。

千问 · 2018-10-15 09:35:07

你不会说的是红薯吧？其它的好像没有形状像山药的水果了。你说的是“葛根”，它的个头比山药大许多，现在街上卖的有两种：一种个小是较苦的，一种是汁多，味回甜的。

千问 · 2018-10-15 09:35:07

像山药的一种水果是叫雪莲果吧

千问 · 2018-10-15 09:35:07

水果山药

千问 · 2018-10-15 09:35:07

有没有图片？没图片很难确定是什么啊

千问 · 2018-10-15 09:35:07

雪莲果雪莲果是一种菊科多年生草本植物，也叫菊薯，雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯，薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。

难道是雪莲果？

千问 · 2018-10-15 09:35:07

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