设为首页
收藏本站
开启辅助访问
切换到窄版
登录
立即注册
中问网首页
我的收藏
站长博客
搜索
搜索
本版
帖子
用户
第一问答网
»
论坛
›
中问网
›
问答
›
橄榄油的用法?
返回列表
发新帖
橄榄油的用法?
[复制链接]
11
|
4
|
2020-2-5 10:00:53
|
显示全部楼层
|
阅读模式
回复
使用道具
举报
千问
|
2020-2-5 10:00:53
|
显示全部楼层
橄榄油比较柔和清香,用它来炒虾仁滑蛋,烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎欲滴。虾仁更加入口q弹、鸡蛋更加香嫩顺滑,实在让人欲罢不能!橄榄油是一种绿色食用油,而且是可以直接食用,非常纯净哦。
回复
使用道具
举报
千问
|
2020-2-5 10:00:53
|
显示全部楼层
橄榄油(Olive Oil)是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色,气味清香,是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油,素有“液体黄金”的美誉。 橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸(55~83%),即油酸。除了供给人体所需的大量热能外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。其中的亚油酸和亚麻油酸为人体所必需,但人体不能自身合成,食用过量对人体也有害。橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例,类似母乳,这也是其他植物油所不具备的;同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等,极易被人体消化吸收。 研究表明,橄榄油如能长期食用,具有非常好的营养保健作用: 能够降低胆固醇,防止心血管疾病的发生。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的防治功效。 能够改善消化系统功能。有助于减少胃酸,防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病,提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。刺激胆汁分泌,预防胆结石,减少胆囊炎的发生。橄榄油具有温和轻泄剂的作用,早晨空腹服用两汤勺对缓解慢性便秘具有意想不到的功效。 能够防止大脑衰老,预防早老性痴呆。有助于增强人体对矿物质,如磷、锌、钙等的吸收,减少类风湿关节炎的发生。 能够对一些类型的恶性肿瘤如前列腺癌、乳腺癌、肠癌、鳞状细胞和食道癌有抑制作用。 能够保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。 对于肥胖者来说,经常食用橄榄油比少吃脂肪更能控制体重。 虽说橄榄油与其他植物油相比价格偏贵,但让人爱不释手的理由却如此之多。当橄榄油的自然清香随着地中海的蔚蓝之风渐渐飘临,以追求绿色健康生活为时尚的您还等什么呢? 橄榄油之小学问 龙生九子,各有不同。这橄榄油更是小有学问,不同的品种往往决定了不同的最佳烹饪方式。我们只有认真了解,细心挑选,才能吃出独特的地中海风情哦。 各有各的不同 根据加工方法的不同橄榄油可分为原生橄榄油(Virgin Olive Oil)和精炼橄榄油(Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil)两大类,它们无论是在价格、营养成分还是使用方法上都有区别。 原生橄榄油(天然橄榄油)。它是直接从新鲜的油橄榄果实中采取机械冷榨的方法榨取,经过过滤等处理除去异物后得到的油汁,加工过程中完全不经化学处理。此类橄榄油质量最佳,具有独特香味,金黄色中带有绿色,口感丰富,相当于一种果汁,可以直接食用或用于凉拌、沙拉,突显原汁原味。 精炼橄榄油(二次油)。从1993年开始,西班牙通过采用溶解的方法从冷榨后的油渣中提取橄榄油。在通过脱色、除味等提炼过程后,其酸性值一般可降低到0.3%以下,虽然质量不及原生油,但味道也不错,价格较为平民。作为厨房里的常备油,煎、煮、烹、炸,随心所欲。 目前我国市场上的食用橄榄油以进口产品为主,主要来自于西班牙、意大利和希腊;也有一些国产的品牌销量不错。 橄榄油虽然价格偏贵,但是每次使用只要一点点。所以整体来说还是既经济又营养丰富。 背景知识 世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家,主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥,这7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的90%。西班牙、意大利、希腊为世界最大的三大橄榄油生产商和出口商。西班牙橄榄油产量居世界之首,但出口量排在世界第二位,居意大利之后;意大利橄榄油产量居世界第二位,但却是最大消费国、最大的出口国,同时也是最大的进口国。 冷热皆宜,调出生活好味道 橄榄油营养丰富,冷热皆宜,可用于多种烹饪方法: 直接作为冷餐油 。橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。 用橄榄油煎炸。橄榄油可以反复使用不变质,它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力,是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。 用橄榄油腌制。橄榄油是比较好的腌制原料,因为它容易渗进食物里面,并将腌料的味道带进去。 用橄榄油烘焙。将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙,那种香味,可远非奶油能比。 看了这么多的橄榄油用法,有些蠢蠢欲动了吧?谁说纸上不能谈兵?下面就由阿绿带您来秀一下橄榄油的声色诱惑,挽起袖口亲自操练一番。(菜肴制作/京都利德食品有限责任公司) 回锅香肠 材料(2人份):香肠250克、青椒100克、大葱30克、白糖5克、橄榄油20毫升、料酒10毫升、盐5克、干辣椒5克。 制作方法 ①香肠、青椒切片,葱斜切段。 ②锅烧热,放入适量橄榄油,依次放入葱、干辣椒、香肠、青椒,调入料酒、盐、糖,翻炒均匀即可。 小贴士 橄榄油宜保存在室温条件下,尽量避免阳光直接照射。 银耳花生黄瓜丁 材料(2人份):银耳200克(泡发洗净切丝)、炸熟的花生米100克、黄瓜丁50克、洋葱头碎10克、橄榄油25毫升、咖喱粉适量、盐15克、料酒10毫升。 制作方法 ①用橄榄油炒洋葱头碎。 ②加银耳、花生米、黄瓜丁。 ③加咖喱粉、料酒、盐,炒均淋明油出锅即可。 小贴士 任何鱼、肉、蔬菜都可以使用橄榄油,以保持食物的鲜美与水分,且不油腻不粘锅。 马祖里拉配西红柿 材料:马祖里拉奶酪50克、鲜西红柿2个(中等)、鲜蘑6片、生菜30克、橄榄油30毫升、冠利红酒醋10毫升、盐10克、黑胡椒粉少许。 制作方法 ①将洗净的西红柿和奶酪都切成片,码放于盘内待用。 ②将鲜蘑切成片煎炒上色与干净的生菜一同码放于盘内。 ③撒上红酒醋、橄榄油、盐和黑胡椒粉即可食用。 小贴士 凉拌沙拉时,先加入橄榄油、盐搅拌,再放醋或柠檬汁,可长久保持蔬菜的新鲜。 奶油通心粉 材料(1人份):通心粉180克、蒜片10克、洋葱碎10克、水瓜柳10克、黑橄榄10克、小西红柿10克、蘑菇片20克、芹菜丝15克、橄榄油15毫升、奶油50毫升、盐、黑胡椒粉适量。 制作方法 ①用橄榄油炒洋葱碎、蒜片、芹菜丝、蘑菇片、水瓜柳、黑橄榄、小西红柿。 ②加入奶油、盐、黑胡椒粉,将煮好的通心粉加入锅内,与奶油汁均匀的炒拌在一起,出锅即可。 小贴士 在烹煮意大利面时,加入橄榄油,可防止面条结块,使面条口感更加爽滑。 橄榄油妙用:年轻美丽不是梦 传说中,古埃及艳后克里奥佩特拉每天清晨都用橄榄油擦遍全身,她那娇嫩的肌肤、乌黑的靓发,不但令世人艳羡,而且征服了盛气凌人的凯撒大帝。当代那些赫赫有名的明星们能够拥有健美的身材和年轻的容貌也得益于橄榄油的滋养。不论这样的传闻有多么八卦,橄榄油具有护肤驻颜的功效却是不争的事实。 橄榄油是油水自然分离的果油,没有经过任何化学处理,含有丰富的脂溢性维生素和油酸,极易被皮肤吸收。其中,维生素A能滋润干燥的皮肤,防止皮肤起皱;维生素D能促进人体代谢,保护及强化皮肤弹性,预防小皱纹发生;维生素E能促使血液循环畅通,抑制皮肤老化及弹性下降;维生素K能使皮肤有自然弹性,吸收皮下多余脂肪。 这种“可以吃的化妆品”可不能被我们的爱美女士们错过。为此,阿绿为您精选几个橄榄油护肤小窍门,您在空暇时间不妨一试。 1.洗完脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或毛巾敷面,能除去毛孔内污垢,滋养皮肤,去小皱纹。 2.嘴唇出现脱皮干裂时,涂上少量橄榄油。这样坚持两三天,红唇重现润泽光彩。 3.在秋冬季节皮肤出现干燥的时候,每个星期在身上涂抹橄榄油,可使皮肤重现自然弹性。 4.洗头发时,在温水中加入少量橄榄油,或滴几滴到手上直接抹在头发上,可使头发光泽柔顺。 5.每次用一根香蕉,放在盘子里用汤匙挤压成泥状,在挤压过程中加入适量的橄榄油,制成香蕉面膜。每周做两次敷脸,可以使皮肤变得细嫩光滑。
回复
使用道具
举报
千问
|
2020-2-5 10:00:53
|
显示全部楼层
http://zhidao.baidu.com/question/38312413.html?fr=qrl
回复
使用道具
举报
千问
|
2020-2-5 10:00:53
|
显示全部楼层
简单点就是搀在护发素种,一起擦到头发上,时间到了洗掉就好
回复
使用道具
举报
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖后跳转到最后一页
千问
主题
0
回帖
4882万
积分
论坛元老
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
积分
48824836
加好友
发消息
回复楼主
返回列表
问答
热门排行
1
《我走过的路》最新txt全集下载
2
月经提前并持续了十几天、还没有完、是怎么回事?
3
机身发热的很,上网速度慢,
4
本人在石景山区办理100人年会,要有舞台进行表演
5
新日智能电动车可以弥补智商吗?笨人骑哪款啊?
6
那里有卖手动叉车的?
7
我的EXCEL里面的时间格式已经设置成X年X月X号 这种格式的了 为什么还是2013/2/30这种格式的?
8
想去新加坡上大学,所有费用下来大概需要多少
9
office 2007破解版安装不了。。。对话框出现如图。。。求大神帮忙
10
因为外伤导致睾丸一个大一个小怎么办,都很长时间了大概伴随着10多年了,症状是有时候尿尿就尿不净,
11
淘宝客服工作一般能挣多少钱?
12
哪款九阳豆浆机打的豆浆细腻,噪音小,易清洗?
13
硬盘磁头坏了,又误删除分区,全盘格式化,数据还能找回吗
14
劳务派遣这一行有发展潜力吗?特别是在三线城市,想做这一行。有没有业内人事给点意见
15
左撇子电子书txt全集下载
16
面试时用什么样的沟通方式比较好?
17
苹果5国产怎么查真假?
18
数学史:1.简述零号“0”的历史。2.数学对计算机产生的作用及计算机产生后对数学的影响。
19
想咨询下,我这个服务器配置,市场价是多少?
20
湛江市尚明广告联系方式是 ?? 户外广告,,,室内写真,,,车身广告
21
笔记本电池显示
22
2013中国人民银行面试有人收到面试通知了吗?
23
想买一款家用数码相机,请帮忙推荐一下,谢谢
24
2012年12月,东莞市工伤伤残鉴定为九级伤残,赔偿金怎么算的?最新标准有哪些?
25
《下辈子我再来爱你》最新txt全集下载
26
这是北京上面理发店 我看不清 急...
27
玛雅末日说成立不了吧?
28
异世之异能纵横txt全集下载
29
寻乌ems快递EU646217946CS到了没有?
30
神武宠物修炼要点吗
31
《别让硒鼓成免费“茅台酒瓶”》最新txt全集下载
32
乙酸异戊酯制备实验中,异戊醇过量是否合适
33
2012四川宜宾市事业单位考试面试地点
34
三到五分钟的演讲稿,大约多少字
35
大连理工大学 机械创新实践强化班面试结果在哪儿能查?
36
苹果4S型号MD239ZP序列号C8PJVRTQDTD2是新机么?
37
你好 网上看到你有一些锡剧,黄梅戏的全剧,能否分享一些呢 家里老人喜欢呢
[email protected]
谢谢了
38
今年微电子所的专业课半导体物理出题方向会有很大的改变吗?万分感谢
39
谁有高手寂寞完本的
40
沁园中空纤维超滤膜新干膜能存放多久,怕冻么?其他品牌湿膜怕冻么
41
家人有酒后上岗,在厂区吸烟等的危险行为,怎么看待这些问题
42
Linux系统装什么读书软件好
43
学园都市里的猎命师txt全集下载
44
什么汤比较美容养颜?以及做法
45
有谁能说说美人尖是什么?种植美人尖大概要多少钱?
46
护肤品网站分站,怎样做推广?关键词排名,地区的好做吗?
47
求韩剧想你里的风铃声!!!
[email protected]
谢谢了
48
清情误小说txt全集免费下载
49
《暗世焚天录》txt全集下载
50
看看我的八字,求指点
51
你好,我电脑用的好好的突然鼠标不行。。后来发现3个USB插口不管插什么进去都不能用
52
绝恋幽姬电子书txt全集下载
53
娇女出招txt全集下载
54
如果合同到期了公司不和员工续签合同的话需不需要给予员工一定补偿 是公司单方面提出不再续签
55
《致建外SOHO东区全体业主的一封信》txt全集下载
56
解除劳动合同书人事经理签字可以吗
57
萍乡种植睫毛多少钱?种植睫毛有危险吗?
58
海军迷彩衣蓝色是什么颜料
59
我要在网页里实现增删改差功能,不用三层架构做。麻烦帮帮忙!
60
电信的签合同的那种每月固定消费花费,赠手机的活动,如果没有用到时间,会有什么不良影响吗
61
工资核算一般是人事部门来做,也需要会计从业资格证吗?
62
诺基亚e6和702t都是定制机吗?我的是移动卡
63
我是大庆的,我的驾驶证一次性扣6分,用重新学习参加科目1考试吗?
64
能帮忙查下飞豹快递2756536882单号的信息吗?谢谢
65
我女儿十二月二号出生,求高人取个有涵义的名字,谢谢
66
有没有大神帮忙跑飞车剧情 就最后几个了 有人品信用的来
67
求冰与火全集TXT全集
68
监理员提成怎么算,监理一年提成能拿多少。
69
想问下园区规划公司一般会包括 园区招商 这一块业务吗?
70
行政管理专业都是男生学的么????
71
三国神隐记电子书txt全集下载
72
求全套广东人教版高中英语必修1~6选修6~8词汇表MP3
73
怎么才能减轻颈椎疼啊?
74
小米1s青春版wifi显示连接上就是不能上网?开始可以过一段时间就不能了,断开重新连接又可以了
75
合肥通用学院有室内体育馆吗?
76
2013年1月搬家吉日:老公80年农历7月初六,老婆82年农历7月17.女儿2012年农历正月12.问1月哪天合适搬家。
77
有谁知道无锡会计如果不报班的话,去哪里报名。什么时候报名?2013年什么时候考试?
78
深圳公司注册物流行业公司要了解什么流程
79
想去黔东南苗寨里玩玩,不过又不想跟团受限制,想请问下那边有没有什么可租车的地方?
80
ipad2 6.0未越狱怎么调火线指令的金钱与金条
81
我的手机上QQ时出现 网络错误 请检查网络设置 错误ID=40 怎么办
82
甜蜜债主电子书txt全集下载
83
西藏哪里好玩
84
40寸液晶电视,索尼 夏普 三星哪个更好,求推荐型号
85
2012年吉林省会计从业资格证考下来了,怎么去领证?
86
佛山市南海区平安人寿保险营业网点地址
87
桌面上一个文件,删不掉、打不开、复制剪切不了,360粉碎不了,怎么办啊。。。
88
这是什么山药?
89
常州写真哪家口碑最好?
90
七龙珠悟饭在哪集被激发潜能的, 印象里是在游乐场打当时悟空已经挂了,
91
mac 用iteam下载的游戏分辨率如何调整?
92
您好,如果现在在从香港买iphone5带到内地,需要交税吗?要交多少?拆了还需要交吗?
93
iPhone4 8G 序列号:C7GJG2DXDPMW。IMEI:013278002189378。是正品行货还是翻新机?求帮助
94
济南的家乐福超市在解放桥附近哪里有
95
我们单位说是全年放就天假,其余和工作日一样正常上班,连国家规定的节假日都没有,全按平时工资
96
我的腮帮子有些重但没有像腮腺炎的那么厉害,这是怎么回事
97
合肥肉联厂小区附近有没有干洗店
98
我要找8只活的公老鼠做药引子,谁可以提供?我愿出50元一只,谢谢了
99
dnf2010称号有升值空间吗
100
《如果爱请深爱》txt全集下载