干红如何的喝才能不觉的苦涩那??

显示全部楼层 · 2008-1-25 08:46:13

干红是葡萄的全果粒酿造，包括果皮与籽，因此其丹宁成分多，会有偏酸涩的口感，糖度相对较低。为使整体感觉更立体，常温品尝不会加重酸涩感。干白白等使用压榨后的葡萄果汁酿造，糖度较高，而酸涩感会较少。而香槟是在白酒基础上的一种起泡酒，冰镇会使它们口感更清爽。另外，西餐时，吃肉配红酒，鱼类海鲜一般配白酒（白葡萄酒）哦。

千问 · 2008-1-25 08:46:13

干红是抽了糖分的一种酒品，如果想和而且不带苦涩的味道，那直接可以加点雪碧。那样味道会很美。