重庆人会接受苏尼特羊肉吗

显示全部楼层 · 2021-1-8 05:47:04

计划在重庆开个苏尼特羊肉馆，清水煮的那种，不知道在重庆会不会有市场。吃过的大家来说一说啊。

千问 · 2021-1-8 05:47:04

不吃羊肉的人路过

千问 · 2021-1-8 05:47:04

首先你一个清水煮这个方法就注定了走不远。重庆人爱吃的，就往火锅方面靠拢，啥子水煮鱼、烧鸡公之类的，一般以麻辣为主！你弄个清水煮的不好销。你说的羊我也不懂，你片成羊肉片卖涮羊肉看销的脱不。

千问 · 2021-1-8 05:47:04

@charlie_li 2016-08-30 14:59:00
　　首先你一个清水煮这个方法就注定了走不远。重庆人爱吃的，就往火锅方面靠拢，啥子水煮鱼、烧鸡公之类的，一般以麻辣为主！你弄个清水煮的不好销。你说的羊我也不懂，你片成羊肉片卖涮羊肉看销的脱不。
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　　那不是成了低端的羊肉片了

千问 · 2021-1-8 05:47:04

你呢个苏妮特羊肉是啷个回事我不晓得
　　我在新世纪买到过18一斤的牛肉，据说是澳大利亚牛肉，味道确实比国产牛肉好多了。
　　我的意思是你的价格，价格，价格

千问 · 2021-1-8 05:47:04

价格应该比本地羊肉贵，但是我觉得卖生羊肉在重庆没好大市场，只有搞个店看行不行

千问 · 2021-1-8 05:47:04

@不信有股神4楼2016-08-30 15:25:00
　　你呢个苏妮特羊肉是啷个回事我不晓得
　　我在新世纪买到过18一斤的牛肉，据说是澳大利亚牛肉，味道确实比国产牛肉好多了。
　　我的意思是你的价格，价格，价格
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　　牛肉18一斤？？？

千问 · 2021-1-8 05:47:04

还是要有麻辣的那种，实在不好取舍，做个太极那种锅，一方面可以吃得到清汤特色，另一方面可以满足那些重口味的人

千问 · 2021-1-8 05:47:04

北方的涮羊肉在重庆也有几家，生意都不错，如果确实肉新鲜还是有市场的。重庆也有不少北方人，我老公就是其中一个，身边也有好多北方的

千问 · 2021-1-8 05:47:04

搞个新鲜羊肉烧烤可能更靠谱