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皂化是什么东西

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1 | 2010-3-17 18:15:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

“皂化”在油脂化学工业上是一个化工操作的化学反应的过程。此过程就是：以碱和油脂为原料经皂化反应（即酸与碱的中和反应）而制取日常洗涤品“肥皂”的那个反应过程。“皂化”就是这个化学反应的简称。

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千问 | 2010-3-17 18:15:42 | 显示全部楼层

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千问

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