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蔬菜、水果放在搅拌器里，搅碎成浆，请问会对营养造成破坏吗

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查看11 | 回复0 | 2010-3-16 08:51:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
会，你破坏了他们的独立性，而且纤维素也会被破坏大部分，有的蔬菜水果中含有的成分是相互拮抗，也就是说有反应，要么就是营养物质失效了要么就是会产生对身体不利的成分，所以建议不要一堆东西打成汁，直接吃不好么？
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