我是素食主义者,现在身体状况很糟糕,请大家帮帮忙,什么样饮食习惯好?

显示全部楼层 · 2009-6-15 20:40:19

我也是素食者喔,你的这种情况主要是油脂和蛋白质摄取不足,如果对食物太挑剔的话就补充维它命B族,多吃核桃,芝麻,花生类可以帮助补充一些因不能食用油腻食物而缺少的维它命.

千问 · 2009-6-15 20:40:19

你是过度减肥，身体状况很糟糕。可选择适宜的食疗方法进行调治：
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。
2、糙糯米100克，薏仁米50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量红糖。功效：滋阴补血。
3、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。功效：补肾壮骨。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。 5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。7、参枣汤功能：1).红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然足。材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块作法：1).红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时间。 2)..加入冰糖待溶化即可。8、杞子南枣煲鸡蛋材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。作法：1).将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。2).蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。功效：补虚劳、益气血、健脾胃。

千问 · 2009-6-15 20:40:19

最简单的方法先去买瓶复合矿物质维生素片...素食很容易缺铁锌钙维生素B12建议你吃紫菜豆腐汤..可以补钙和维生素B12多吃油菜，也可以补钙可以吃一些发酵食品，或者冲些啤酒酵母，都可以补充B12另外你说你一点油腻都不吃那应该是缺乏脂肪了...坚果可以补充脂肪和维生素E.还有就是你有可能蛋白质不足，鸡蛋自然是最佳...如果你是严格素食主义，那你应该多吃豆制品。还有谷物里面的蛋白质也是很重要的，吃谷类的时候要搭配豆子一起吃，可以提高蛋白质的利用率。（比如豆包，豆粥，豆饭）另外不要吃精米精面，因为谷物的胚芽，糊粉层和种皮集中了谷物的大部分矿物质和维生素，我认为对素食者是尤为重要。PS：我推荐蛋奶素食...是不错的饮食方式。