徽墨中的轻胶十万杵是什么意思？

显示全部楼层 · 2021-1-9 07:24:56

徽墨中的轻胶十万杵是什么意思？启明按：前段时间在朋友圈看到有书友分享关于胶十万杵以及墨的一些常识，我感觉非常有价值，因为错别字过多，我估计是原作者根据某位大神的语音或是在匆忙的情况下写就的。启明重新整理并配图后发布在这里，希望对大家了解传统墨锭有帮助。—— 启明专用分割线一、关于轻胶十万杵。
轻胶十万杵就是字面意思。
轻胶十万杵这句话应该出自制墨人的口中，而不是用墨的人。
这里的轻胶是指胶量减少，但是胶性不减。这就要提到鹿角胶和纯牛皮胶的概念。

皮胶（小盒中粉胶）和骨胶（大缸中的粒子胶）胶量少但是胶性不减，那么说明就是胶性强，在古代牛是不能杀的，是用来耕地的。牛皮年头越长胶性越长，但是皮胶跟骨胶相比又有些浑浊。我们又想要皮胶的胶性，又想要骨胶的清透，就需要找到中间的结合点。就找到了年头长的牛皮和鹿角胶。

胶量少就意味着和料的时候水就少，就跟和面一样，水少了就需要不停的去揉，直到你揉不动为止。所以传统制墨中讲的“轻胶”是名词，讲的是数量；“十万杵”是动词，是虚词，讲的是制作的工艺，而不是真正的十万下捶打。

胶轻才能杵的透，只有这样烟料和胶才能完全的融合，才能坚如石如玉，一点如漆，才能达到墨工追求那种手艺上的极限，并不是你想做多硬你就真就能做出来的，他是通过时间来磨练的，你的手艺决定了你的墨坯的软硬度。现在很多新墨是不挑砚台的，一磨就黑了，磨出来像浆糊一样，特别黑，就跟墨汁一样，墨汁胶重啊，但是弊病就是写完了之后，时间越长墨色越灰。轻胶不等于易下墨，轻胶干透了之后真的是入水三年不化，它就是块石头，它是很挑砚台的。虽然轻胶挑砚台，但是磨出来特别清透，如果胶重的墨就跟胶棍一样，在砚台上很滑，那不是好墨。辨别墨的坯子软硬，最好的办法就是在不同的墨坊，用同一个墨模，做同样一两的墨，一年以后看大小，大的就是好的做工。
磨墨的过程说到底就两个环节，一个是下墨，一个是发墨。下墨就是磨，发墨就是切，因为磨而黑，因为切而形成不同形状的颗粒而形成层次感。二、关于灯盏烟和机器烟。
我们常常说的灯盏烟、机器烟，一般都是说油烟或者漆烟。但是漆烟也属于油烟，在烟料大类上的区分就分油烟和松烟。漆烟属于油烟的一个分支，里面加入了大漆。
从名称上来说很直观，灯盏烟就是采取古法灯盏取烟制作。机器烟就是采取现在机器滚筒的方法取烟，也叫做后法。（启明按：感兴趣的朋友还可以阅读《古代的墨是怎样做的？油烟墨和松烟墨有啥区别？

机器烟

灯盏烟
那这两种烟之间的区别在哪呢?主要在油的配比方面，每个厂家根据自己的配方，都会加入一定量的动物油。每一个厂家的配比都有所不同，有的百分之六七十，有的百分之七八十。动物油最主要的作用就是为了“压火头”，增加墨色的亮度。但是加入动物油之后，在整个烟的烧制过程中，会导致烟会有点浑浊，但是在中国的古代文化中，它讲究的是太极中的阴阳结合，叫做权衡。也就是烟料的细腻度和浑浊之间，选一个权衡点来达到最佳的效果。所以说每一家的配方是非常重要的，油料和动物油之间的比例取决了最后烟料的质量。如果只是用单纯的一种油料取烟，例如就用桐油烧烟，不加任何其他的油料进行配比，烧出的烟料是非常不好的。
那么“压火头”是什么意思呢，就是在灯盏点烟的过程中，动物油会直接影响到火苗大小，影响到油料的燃烧充不充分，燃烧的程度直接影响到烟料颗粒大小。颗粒大小并不是说烟料单个颗粒大小，而是整体烟料颗粒的大小。当动物油加到油料混合以后，燃烧出的整体颗粒大小会减小，但是烟料的粒径会增大，纯桐油燃烧时，火苗的大小和燃烧的充分度是一定的，这在某种程度上就更像机器烟。
那什么是整体颗粒表现，粒径增大呢？就好比拿来一盘子大小均匀的珍珠，全都是一毫米或者一厘米直径，那么无论从哪个角度来看都是一样的，均匀的。体现在墨色变化上就是一致的，几乎没有什么变化，这就是机器烟的特点。但是加入动物油的灯盏烟，就好比这一盘子珍珠有大有小，但是平均颗粒直径却要小于一毫米或者一厘米。个别的颗粒可能直径会达到两厘米，也有的颗粒直径会小于平均直径很多，也就是说颗粒不均匀，那在不同的角度，不同的条件下看到的东西就是完全不一样的。这种就是书画里面所谓的墨色变化，在宣纸这个载体上，就会呈现出墨分五色，墨分十色的效果。在不同人的眼里就会呈现出不同的色彩。

墨色与层次所以说灯盏点烟第一个关键点就在于桐油和动物的配比，各家有各家的配方，各村有各村的高招。
第二个关键点就是如何控制火头，动物油的作用是压住火头，但是火头的大小还得需要人来控制，所以这个点烟的人才是关键中的关键，火头的控制主要是控制灯芯，也就是说多长时间去夹一次灯芯，多长时间去扫一次烟，这都是需要人的技术和经验的。总的来说火头的控制以烟不积累为基础，火苗不抖动为标准。很多做灯盏点烟技术不到位的，火苗在抖动，那就说明是在干烧，干烧烧的就是灯芯，而不是油料。碗拿下来烟都已经堆积，那就干结了。这就说明一是技术不到位，二是扫烟不及时。好的灯盏点烟应该是烟一层一层铺上去的，烟越扩散越好，烟料越细。
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