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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 鱼蛋怎么做好吃？

鱼蛋怎么做好吃？

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查看11 | 回复5 | 2019-2-3 07:28:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2019-2-3 07:28:56 | 显示全部楼层
是鱼肉打糊做的,放进冷的水里,不能直接放到烫的水锅里
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千问 | 2019-2-3 07:28:56 | 显示全部楼层
可以买现成的鱼泥。。加调料拌匀。水开之后下去。。当浮上水面就OK啦
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千问 | 2019-2-3 07:28:56 | 显示全部楼层
鱼蛋就是鱼肉铰碎加调味做成的鱼丸主料鱼蛋250g洋葱适量蒜子适量辅料盐适量咖喱适量白糖适量生粉适量牛奶适量步骤1.首先将洋葱切碎，蒜子切成蒜米状。2.锅中倒入清水，加入鱼蛋，用大火煮开，改小火煮十分钟后，捞出。3.锅中放油，将蒜米、洋葱用大火煸炒，接着加入咖喱翻炒，再放入鱼蛋翻炒均匀，然后加入适量清水。4.煮五分钟后加入半勺盐，半杯牛奶，少许水淀粉，边煮边收汁就制作完成了。
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千问 | 2019-2-3 07:28:56 | 显示全部楼层
用鱼和蛋
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千问 | 2019-2-3 07:28:56 | 显示全部楼层
红烧整鱼里面的蛋不用特殊烹调,自然就很好吃啦
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