绿豆汤的做好后放一段时间就变红了的感觉呀，有谁知道这是什么原因吗？这样对降肝火还有作用吗？

显示全部楼层 · 2010-5-1 10:58:01

用金属锅煮绿豆汤，容易变红色，但是降肝火的作用应该还是有的。建议讲究点的换用砂锅来煮。还有降肝火的话，食疗还有百合，丝瓜，绿豆芽，苦瓜等等，能换着吃。关键还是别吃上火燥热的东西，比如牛羊肉，辣椒，葱姜蒜。

千问 · 2010-5-1 10:58:01

这是一个化学题，这是因为它与空气中的氧反应了十万个为什么里面应该有

千问 · 2010-5-1 10:58:01

有作用啊！！

千问 · 2010-5-1 10:58:01

有用的！