白酒厂发出的气味是什么成分?

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1 | 2010-5-9 08:36:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

我家住在白酒厂附近，经常能闻到酒厂特殊的气味，请问这些气味是什么成分？
经常闻这些气味对人好还是坏？是不是酒鬼高兴了，而不喝酒的人就很不乐观。我也时不时喝上几回白酒。

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千问 | 2010-5-9 08:36:18 | 显示全部楼层

一般是酒糟发出的味道，当然主要成份还是酒精了。还有糖化酶的味道。

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千问

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