龙利柳是什么?

显示全部楼层 · 2015-4-10 08:22:22

龙利柳是什么?

千问 · 2015-4-10 08:22:22

龙利柳，即龙利鱼柳，指龙利鱼制成的鱼片，肉质细嫩，味道鲜美，多用于火锅、料理店。龙利柳的做法第一步：新鲜的龙利柳洗净，用盐、胡椒粉、蒜蓉酱均匀涂抹放置冰箱内，腌制3小时第二步：用橄榄油把鱼柳煎至两面金黄，上碟第三步：青豆、红萝卜丁、蘑菇、虾仁丁入油锅爆香，加入适量纯牛奶熬至收汁，再加入盐、水淀粉做成浓稠的汁，滴入少许麻油即可浇淋在鱼柳上，非常美味

千问 · 2015-4-10 08:22:22

就是龙俐鱼的鱼柳在超市冰鲜有卖，市场是整条鱼卖的没有鱼柳

千问 · 2015-4-10 08:22:22

楼上说的，我想再补充一点：市场不仅有整条龙利鱼卖，而且还有龙利柳。因为我公司是专业生产龙利柳的厂家。