如何用电饭锅熬绿豆汤

显示全部楼层 · 2010-5-29 22:12:32

希望亲身试验过熬出绿色绿豆汤的来解答{不要复制}
我熬得绿豆汤总是红色的，怎样熬出绿色的呀？
1 绿豆要泡多久？应该是用冷水还是热水
2 绿豆和水的比例是多少最好
3 要煮多长时间？
最主要是怎样熬出绿色的呀？

千问 · 2010-5-29 22:12:32

电饭锅熬绿豆汤原料：绿豆、水、冰糖适量。做法：绿豆加入电饭锅中，用水清洗一下，洗干净，再加入水，放入电饭锅中，按下“煮饭”煮到绿豆已经变软就行了。这时候加入冰糖，继续按下“煮饭”当电饭锅跳到“保温”时，保温2分钟即可。

千问 · 2010-5-29 22:12:32

可以不用泡清洗干净就下锅，按你煮粥的方法就可以煮出绿色的绿豆汤。喜欢黏稠的话可以少加点水，不要不要太少因为绿豆很吸水的。

千问 · 2010-5-29 22:12:32

泡多久不知道，你要煮的时候，最好别盖紧锅盖！