用砂锅把猪肉炖烂成红肉能吃吗？

显示全部楼层 · 2010-6-5 10:57:39

老妈常为了省时间把猪肉加海带一起用砂锅炖、可是吃的时候虽说肉烂了，可是味道并不好，没嚼劲...再说我看报导说猪肉和牛肉等红肉会导致体内欧米茄脂肪酸失衡诱发前列腺炎...所有想请教下这样能吃吗？

千问 · 2010-6-5 10:57:39

猪肉和海带一起炖是很科学的吃法，不仅去除了猪肉的不饱和脂肪对人体的危害，还增加了海带给人体的营养。至于后者会导致的疾病，主要是不要长期的大量食用，一般不会导致。中国有句老话：适量。

千问 · 2010-6-5 10:57:39

猪牛羊的肉都是红肉。怎么做都是红肉。不宜多吃。禽类鱼类爬行类动物的白肉多含不饱和脂肪酸，对心血管是有益处的。

千问 · 2010-6-5 10:57:39

把猪肉加海带一起用砂锅炖、肉烂了，当然可以吃啦！