怎么样分辨茶油好或坏?

显示全部楼层 · 2016-9-1 06:33:12

我想买茶油怎么样分辨茶油好或坏?

千问 · 2016-9-1 06:33:12

1、毛茶油毛茶油一般是经过简单过滤处理的茶籽油，又称“土茶油”。特点是：有独特的茶籽油清香，很多中老年朋友较喜欢这种味道，但相当一部分年轻消费者则不喜欢。土茶油色泽一般为较深黄色，透明度差，放置一段时间后有较多沉淀物析出。土茶油含有较多杂质，这些物质的存在容易引起茶油变质，而且对人体健康会造成一定影响。国家油脂新规定：毛茶油不允许进入市场销售。2、二级茶油二级茶油一般经过过滤、去杂、水化脱胶处理，去掉了油脂中的机械杂质，色泽比土茶油要好。3、一级压榨茶油一级精制茶油是采用独特生产工艺流程，去壳后经物理压榨，再经过脱杂、脱胶、脱酸、脱水、脱色等处理生产出来的档次较高的茶油。特点是色泽较浅，透明

千问 · 2016-9-1 06:33:12

看色泽，看味道吧，还有一些其他的方法。