■专营烹饪书籍的书店有市场吗？

显示全部楼层 · 2010-6-29 11:25:17

我听说特色书店市场前景好，想开个经营菜谱烹调书的小店，不知道怎么策划，怎么定位，会不会没人光顾啊。
（不要复制的答案）
我在一个省会城市，不是特大型的，勉强算大型城市吧

千问 · 2010-6-29 11:25:17

要非常非常高端才行。。还要专业。。不然一般的烹饪书籍。。在三联书屋在新华书店都能找到的话。。。就没人关顾你的店了。。。也许旅游类的书店会好一点。。选址在著名旅游城市的著名景点。。。桂林阳朔西街啊。。打比方。。。。。烹饪书籍的话跟酒店大厨或美食协会的推荐好一点。。。经营的话要注重会员制营销。。。。

千问 · 2010-6-29 11:25:17

你好！你的想法很好，现在城市居民生活质量也不断提高，在饮食方面逐渐有意识的注意改善，都逐渐流行养生等等，最火的就是“张悟本事件”，最能说明生活质量在不断提高，人如果食难果腹，谁还会谈养生啊！所以，你所在城市如果挺大可以试试，商品尽量全面，饮食，养生，食疗等等方面。

千问 · 2010-6-29 11:25:17

你好！你的想法很好，现在城市居民生活质量也不断提高，在饮食方面逐渐有意识的注意改善，都逐渐流行养生等等，最火的就是“张悟本事件”，最能说明生活质量在不断提高，人如果食难果腹，谁还会谈养生啊！所以，你所在城市如果挺大可以试试，商品尽量全面，饮食，养生，食疗等等方面。