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怎样的猪肝好

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查看11 | 回复5 | 2011-1-30 06:25:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
怎样的猪肝好

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千问 | 2011-1-30 06:25:11 | 显示全部楼层
好猪肝质均软且嫩，手指稍用力可插入切开处。前者色如鸡肝，后者色赭红。死，病猪肝反面有明显的白色络网， 色暗红，质硬一些，手指稍着力亦不易插入，色紫红，切开后有余血外溢，少数生有浓水泡
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千问 | 2011-1-30 06:25:11 | 显示全部楼层
悼水洗净
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千问 | 2011-1-30 06:25:11 | 显示全部楼层
猪肝还可以这样吃
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千问 | 2011-1-30 06:25:11 | 显示全部楼层
又麻又辣的猪肝，吃一次，就爱上了！
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千问 | 2011-1-30 06:25:11 | 显示全部楼层
用手按下去有弹性
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